中国水产门户网报道一、自繁自养
南方地区有三冬龄、体重500克以上、体质健壮、无病害的雌甲鱼可选作亲本，有条件的地方可选购无伤无病、体重达400克以上的野生雄甲鱼作为亲本进行交配，按雄雌比例1∶4配比，经一段时间强化培育后，自然会进入产卵场内产卵。每只雌甲鱼每年产卵数在20枚以上，受精卵经45～60天的人工孵化管理，便可破膜出苗。能够自繁自养，一方面可降低生产成本，每只3～5克种苗约需225元的费用，另一方面可以避免带病菌的种苗带入场内，为防治病害打下基础。同时可避免近亲繁殖，有利于甲鱼后代优生优育，快速生长。
二、科学投喂
在一般情况下，南方地区普遍池塘水温要达到25～30℃，约在4月中旬至10月中旬，一年养殖时间最多不超过6个月，北方地区则更短些。尤其6～8月，水温在23～30℃更适宜甲鱼的生长发育，在此期间所投放的饲料应该营养全面、新鲜，让甲鱼吃饱吃好。我们采用65％～70％全价饲料拌25％～30％的野杂鱼如罗非鱼、冻泥锹等，用5％～10％瓜果蔬菜类植物性饲料如西瓜、红萝卜、南瓜等同机搅拌，日投饲量约占总体重的5％左右。有时适当加些新鲜血、福寿螺等，这样饲养的甲鱼生长速度快，体质好，病害少，外观色泽更接近自然界野生甲鱼，商品价值得到进一步提高。 三、适时分池
成活率高低是效益好坏的关键。甲鱼和其它鱼类一样，同一批种苗，同样的饲养管理，给予相同的外界条件，经2～3个月饲养，个体出现明显的差别。一般情况下甲鱼经90～100天饲养后，就应放干池水，彻底清点分池过数，使每个池塘的规格基本均匀，同时在种苗入池前用5毫克/升高锰酸钾或用7‰精盐水浸洗甲鱼10～15分钟，这样既可避免弱肉强食，又可以达到防治病害的目的。 四、防病为主
防治疾病，平时应做到：(1)搅拌饲料时，适量拌入鳖宝、痢特灵或土霉素等抗菌类药物，比例则按每50公斤饲料配比50毫升鳖宝、20～30克抗菌类药物。(2)可适量加入一些中草药如大蒜，其比例约占2％左右。方法是先用绞肉机把大蒜和鲜活料一起绞碎成汁，再加入各种饲料及水一起拌成团状即可。应当注意全价饲料的粘合剂应适量，有些粉状、粘性较差饲料可适量添加面粉或榆树粉等，避免饲料松散造成浪费。(3)甲鱼饲养池应每隔15天用高锰酸钾或硫铁合剂消毒一次；也可用20毫克/升生石灰或1毫克/升强氯精消毒池塘。(4)如果发现患病的甲鱼应立即放暂养池隔离治疗，治疗时必须对症下药，避免盲目使用剧毒药物。
五、捕大留小
甲鱼一般以500～600克/只个体销售较为适当，从生产成本到营养价值、食味等方面来考虑较为合算，每隔一段时间清理出规格达到标准的甲鱼放入另一个池塘，专门准备销售，以免各池翻动，减少重复操作，同时也利于资金流动，提高池塘利用率，避开市场旺季，解决供需矛盾。按以往惯例每年10～11月份，甲鱼价格为全年最低点，12月份至翌年4月，价格略为上扬，涨幅程度则视整体生产能力、进口甲鱼数量以及消费者的嗜好等因素决定。养殖者如能掌握控制全年都有甲鱼出售，全年的价格也就相对稳定了，那么销售成本就会降低，从而促进整体效益的提高。
南方渔网编辑：陈如燕
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