泥螺滩涂人工养殖技术

中国水产门户网报道泥螺养殖具有投资少，养殖周期短，养殖技术简单，收益较高的特点。泥螺是我区滩涂养殖的重点产品之一，目前我区泥螺养殖面积已达到3500亩左右，产量约120t。但是目前我区泥螺养殖中仍存在养户技术水平参差不齐，产量、收益相差较大的情况。为此,笔者根据对养户的走访、了解，接合市内外泥螺养殖的相关经验，对泥螺养殖技术作一介绍。
    1、苗种采购
    目前我区养殖的泥螺苗种基本上来自乐清，在购苗时，要注意使用海水洗清，并且去除杂质，而不要购买经淡水冲洗的苗种，因为这种苗放养后由于盐度差过大而大量死亡或生长缓慢。装运工具可用塑料桶、木桶、箩筐等，但不能装太多，防止堆积挤压造成损失，在运输过程中要防止阳光直射及淋雨。
    2、场地选择及建塘
    平涂泥螺养成一般选择在中潮区，即大小潮水都能涨到的涂位。要求养殖区域风浪小，潮流通畅，流速较缓，地势平坦，涂面稳定，涂质为软泥，表层“泥油”数量多，养殖面积大小不限，一般在10～30亩。养殖涂面选定以后，如果涂面高低不平的话，应适当进行平整，然后在四周筑土坝，土坝外围围上涨鳗苗的筛网，平涂养殖筑土坝的目的不是为了蓄水，而主要是为了防逃，土坝高度在30cm左右。
    在高潮区中、下段，即小潮水涨不到的涂位，可以采用蓄水养殖。在养殖地四周挖泥筑坝，建成土塘，坝底层宽1.5m，顶宽60～80cm，高度60～80cm，塘内四周挖一道宽30～50cm，深20～30cm的环沟。养殖涂面要经浅翻，翻土深10～20cm，捣碎耙细，使涂面子坦、细腻、光滑，播苗前3～5d用药物清塘，清后进水1～2次洗塘，然后蓄水20～30cm。
    泥螺苗放养前应进行清涂，即用2‰～ 2.5‰敌百虫、叶蝉散等药物清除野杂鱼、蟹、等敌害生物。
    3、播苗时间及数量
    放苗要根据气候，温度状况及“油泥”沉积；陕慢等来决定。过早放苗北风大而苗小钻泥能力弱易被风刮走；而且过早放，温度低也不利于泥螺生长，一般在正月十五前后较为适宜。播苗最好选择在阴天或早晚干潮时播，不要在雨天播苗，雨天淡水过多，不利于苗生长。播苗时要顺风播，播苗密度要视涂质和环境优劣而定，一般每平方米以100粒为宜，以我区几年来泥螺养殖的情况看，随着养殖年数的增加，涂面上的自然泥螺苗种数量也会逐渐增加，气温升高后，自然泥螺苗种钻出涂面，如果放苗时仍按第一年的放苗密度来放养苗种，势必会导致密度过高，泥螺生长速度慢，规格小，影响产值，严重的甚至无法销售。所以随养殖年数的增加，应视情况相应减少放苗量。
    4、日常管理作为滩涂养殖的主要管理工作有三项：

    (1)及时做好土坝及围网的修补工作。随着气温升高，泥螺的活动频率及活动范围均增加，这时就要经常下塘，修补塘坝缺口及围网，防止泥螺外逃。

    (2)要及时做好清除各种敌害生物及防盗工作。从泥螺放养直至收成前，要自始至终做好敌害生物和竞食生物的清除工作，如沙蟹、和尚蟹；香螺、虾虎鱼等是泥螺养殖的主要敌害，必须加以清除，其它如海丝螺等虽不会吞食泥螺，但与泥螺争食，也应尽可能清除。对杂鱼、蟹类的毒杀，可以用敌百虫、叶蝉散等农药，但必须做好与围塘养殖户的协调工作，以防药水进入围塘内造成对虾、梭子蟹等养殖产品的死亡，使用次数也要尽可能少。对于螺类，目前尚无有效的方法，只能在发现后用人工清除。同时也要防止一些不明真相的群众下涂拾泥螺。
    (3)促进底栖硅藻繁殖  
    高潮区蓄水养殖泥螺除了做好上述二项工作以外，还要及时排水，每隔7～10d排干池水一次晒涂，以促进底栖硅藻的繁殖。同时，要根据气温变化，适时调节水位，气温低，蓄水要深一些(30cm左右)，气温回升，蓄水则相应要浅些(10～20cm)。小潮水期间，可以通过施化肥(氮lppm、磷0.1ppm)或适当施一些速效农家肥(如鸡粪、鸭粪)来培育底栖硅藻，促进泥螺生长。
     5、及时收成
     泥螺一般在4月下旬至5月上旬开始起捕较为适宜，此时泥螺一般能达到200～240粒／kg。根据乐清苗种昼夜都会爬出涂面的特点，在收获季节里应不分白天黑夜都要收捕，如果忙不过来，雇工也要收，以提高起捕率，如错过季节易引起泥螺逃走或死亡。


      摘自《渔业致富指南》







                                          编辑：庞琪