中国水产门户网报道福建烤鳗及活鳗从去年１１月１５日起恢复出口。截至今年１月２５日，福建省（不含厦门）烤鳗及活鳗出口２１９６吨，呈现出口提速的态势。不仅如此，出口烤鳗的均价比上年度高出四成多，达每公斤１４美元，最高的可达２０美元，活鳗价格最高也达到每公斤１４美元，这是多年来少见的好行情。各种迹象表明，福建省烤鳗及活鳗出口已走出低谷。
福建检验检疫局负责人介绍说，通过去年对鳗业的全面清理整顿，福建省已恢复出口的烤鳗企业和配套养鳗场，无论是质量安全意识还是自检自控能力，总体都上了一个大台阶。从２个多月来出口把关的情况看，新鳗安全卫生质量比较好，出口完全没有问题。 该负责人同时还对福建省鳗农和烤鳗企业提出了“把握时令、以质取胜、规范管理、诚信经营”的１６字建议，即：要在投苗季节抓紧投苗，为新一个产季的丰收打好基础；要在提高质量、确保安全上下功夫，不可一味追求产量，埋下安全隐患；要在养殖源头质量安全控制措施上不断完善，尤其是要规范用药，切不可“病急乱投医”；要诚信经营，绝不可“套牌”收购非备案养鳗场的活鳗，更不能收购病鳗、死鳗用于生产加工，否则必然会出大问题。
南方渔网编辑：裴冰
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