淡水养殖提质增效妙方

是套放鳜鱼、鳖、黄颡鱼等名优鱼种，尤其是养蟹水面，这些套养品种可摄食与主养品种争食、争氧、争空间的野杂鱼、虾，每亩仅增加20－50元的苗种费用，不再增加其它投放。一般亩套养5－8cm的鳜鱼10－15尾、或150g／只的幼鳖5－8只、或10cm以上的黄颡鱼种50－80尾，每亩可增产成鳜5kg、成鳖2－3kg、黄颡商品鱼25kg左右，可增加效益200－300元。二是套放草、鲫、鲤、鲢鱼等夏花鱼种，以充分利用水体空间，解决来年养殖的大规格鱼种，一般亩套养3－5cm的夏花1000－1500尾，每亩可增产鱼种30－50kg。三是鱼、蟹等养殖水面套放青虾苗种，一般亩产套放1－2cm的虾苗1万尾左右，可收获成虾5－10kg，增效150元左右。四是南美白对虾养殖水面套养河蟹，或实行双茬虾、虾鱼轮养（一茬南美白对虾、一茬青虾或常规鱼类）；育蟹种稻田或池塘套养青虾等。

　　二、轮捕上市，抓好产品适时销售一般鲢、鳙、草、鳊、鲫鱼在7月初至7月下旬开始轮捕上市；青虾采取常年轮捕的方法，也可在6月底至7月中旬将“麦黄虾”和“寿到虾”轮捕上市；河蟹可在7－8月份零星起捕达规格的“黄蟹”上市；泥鳅、黄鳝、乌鳢、甲鱼等特种水产品也应根据市场行情、养殖密度等情况采取轮捕上市措施。轮捕养殖产品适时上市，是提高养殖经济效益的重要举措之一，通过轮捕有利于资金的良性周转；有利于小规格个体的迅速生长；有利于提高饲料利用率；有利于提高养殖的安全性；可避免因集中捕捞上市，水产品市场供应淡旺不均、价格下跌。

　　三、投足饵料，促进规格、产量提高下半年，尤其是7、8、9三个月水温高，养殖动物新陈代谢旺盛，是其生长的关键时期，此时要针对各养殖品种的食性特点，采取科学的投喂方法，达到提高饲料报酬、降低饲料成本，提高规格、产量和经济效益的目的。常规鱼类要投喂全价配合饲料；虾类要投喂细颗粒饲料；河蟹要荤（螺、蚬、蚌肉，小杂鱼、虾等）、精（饼粕、小麦片、混合饲料等）、青（水草、南瓜、土豆等）饲料合理搭配；鳜、鳖、乌鳢、黄鳝等名优鱼类要投喂小杂鱼虾、螺蛳、畜禽内脏、蚯蚓等肉食性饲料为主；同时各类养殖水面都要通过施肥，培养水体中的天然生物饵料，投饵坚持定时、定质、定位、定量的原则。

　　四、加强管理，控制养殖病害发生养殖动物一旦暴发病害，不仅影响其生长、增加药物治疗的成本，如控制不好还能造成大批死亡事故。首先是加强水质管理，通过加水、换水、种草、投螺、化学、生物（泼洒生石灰、使用em菌、光合细菌）、机械增氧等措施，保证水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求，防止缺氧浮头和泛塘事故的发生。其次是加强营养，提高养殖动物的自身免疫力。第三是采取苗种、食场、工具、饵肥消毒和定期药物预防等措施，做到防患于未然。第四是搞好清洁卫生和加强巡塘管理，发现问题及时采取对策，经常和定期采取“赶、吓、毒、捕”等方法，防止鸟类、水蛇、蛙类、老鼠、螯虾等敌害生物对养殖动物的危害。第五要做好防汛、防旱、防逃、防偷等工作，确保各环节万无一失。

　　五、改变观念，确保产品顺利畅销一要树立品牌意识，既要生产品质好、市场适销对路（如大规格蟹、仿野生鳖、优质鲫鱼等）的优质水产品，还要注重申报品牌、做大、做强品牌文章，占领市场份额；二要推广健康养殖、生态养殖和无公害养殖的新技术，加强对环境、水质、土壤、生产投入品（饲料、添加剂、药物等）的监控，强化水产品无公害基地建设，生产的水产品要符合国内、国际安全质量标准，使生产的大宗水产品能进入大中城市和超市、争取出口创汇。三要掌握市场动态，了解市场行情，使养殖的产品都能卖得出去，卖到合适价钱。

                                                                南方渔网编辑：陈如燕