中国水产门户网报道(一)积温升高 河蟹性腺的发育与池塘水有效积温值高低有关。因为池塘养蟹的养殖周期大于自然水域中的河蟹，养殖过程中总的有效积温值高，这是造成河蟹早熟的主要原因。在河蟹生长的适温范围内，温度越高，其新陈代谢速度越快，性腺的发育速度也越快。池塘水体小，流动性差，池水温度受气温影响较大。特别是近几年来，夏季高温期持续时间较长，河蟹长时间生活于较高温度环境下，机体的新陈代谢率始终维持在较高的水平，性腺的发育速度也必然加快。
除自然差异外，生产过程中一些技术因素对调整池水温度也可产生一定的影响：
1．及时换水：换水不仅可以保持水质，刺激河蟹蜕皮生长，在夏季高温季节还有降温的作用。保持适当水深，及时换水，保证换水量，可有效控制水温，防止河蟹因水温过高而早熟。
2．提高水草覆盖率：水草的覆盖一方面可为河蟹提供优质的植物性食物和隐蔽场所，另一方面也可净化水质，增加水中溶氧，此外还可以避免阳光直射，起到降低水温的作用。水草还能缓解水温的上升速度，因此对降低池水的有效积温值有积极的作用。一般养殖池塘中水草的覆盖率应达到30％--35％。
3．防止水质污染：受到污染的池塘，不仅影响水质，而且池塘中的悬浮颗粒(主要包括剩饵、河蟹的排泄物及泥沙颗粒等)的数量增多。这些悬浮颗粒具有分布范围广、分布均匀、数量大、吸热速度快等特点，对池水温度变化及有效积温值的影响也是不可忽视的。
总之，自然水域中的河蟹生活于流水环境(如河流)中或生活于大水体环境(如湖泊、水库等)中，水环境的温度相对稳定，昼夜温差变化不大，水温也相对较低。池塘水体较小，水温升降速度较快，特别到夏季，其有效积温值明显提高，性腺发育速度加快，是促进河蟹早熟的主要原因。
(二)营养过剩 自然水域中的河蟹，其摄食量难以得到满足，摄食的质量也比较差，而且还要逃避敌害生物的捕食和进攻，其能量消耗也比较大。而池塘中的河蟹不仅摄食的数量可以得到保障，而且质量也较高，营养全面。再加上人工饲料中的蛋白质、脂类等比例偏高，特别夏季水温升高，河蟹的新陈代谢速度加快，其摄食量也大幅度增加，因此造成体内营养物质的过分积累；另?方面，其活动范围和活动量受到限制，使之用于觅食和逃避敌害的能量消耗也大大降低。过分的营养和少量的运动必然会造成能量的大量积累。这虽然有利于河蟹的促肥长膘，但由于剩余能量不能及时得到消耗而向性腺器官转移，因而促进性腺的快速发育，这是促进河蟹早熟的重要原因。
(三)激素的作用 河蟹在生长过程中，体内会自行产生一定量的激素，以调节机体生长和正常的新陈代谢活动。若产生的激素过多或过少，或有外来激素的作用，都会影响河蟹正常的生理活动。在生产过程中，为了促进河蟹的蜕壳和生长，不少养殖户向配合饲料中添加了促蜕皮生长的激素类物质，虽然能促进河蟹的蜕皮和生长，但同时对河蟹的性腺的发育也必然会有刺激作用。实践证明，使用促生长蜕壳素之类的添加剂，会大幅度提高池塘中绿蟹的比例。由此可见，这些激素类添加剂的使用是导致河蟹早熟的又一重要原因。
(四)遗传因素的影响 实验表明，早熟个体的亲蟹交配质量和抱卵质量较差，抱卵数量也较少。早熟亲体的后代，其早熟的可能性比较大。根据遗传学原理，如果连续几代亲体都是早熟亲蟹，其后代河蟹出现早熟的概率也会大幅度提高。因此，遗传因素对河蟹早熟的影响应引起重视，当然这还需要大量的生产实验来证明。此外，关于幼蟹的质量与河蟹早熟的关系也应引起科研工作者的注意。
总之，河蟹早熟是由多种因素综合作用的结果，为了有效解决池塘河蟹早熟的问题，应从多方面进行探索，并采取相应的技术措施，只有这样，才能实现河蟹健康养殖，保障河蟹质量，提高经济效益。
南方渔网编辑:胡珊
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