降低甲鱼养殖成本的主要措施

中国水产门户网报道今年顺德市的甲鱼（５００克以上商品甲鱼）价格一直在每市斤１８—２２元的低位徘徊，售价比去年下跌３０％—５０％，使去冬今春一度掀起的“甲鱼养殖热”出现降温的趋势。但在水产品比较效益的驱动下，今年顺德市甲鱼的养殖规模比去年还是有所发展。据顺德市农业部门的初步统计，上半年全市甲鱼养殖面积达１９０００多亩，比上年增加１０００亩。甲鱼在顺德市优质品种养殖中仍占据主要位置，顺德市在全省乃至全国还是一个主要的甲鱼生产基地。　　在市场疲软，价格低迷，竞争日趋激烈的严峻形势下，如何使甲鱼养殖业立于不败之地，持续稳定发展。笔者认为，在现阶段千方百计降低养殖成本最为关键。下面谈谈降低甲鱼养殖成本的个人浅见，以供业界人士参考。　　一、选好育好苗种，降低种苗成本。　　顺德市甲鱼苗种九成以上从外购进，所以无论养殖当年苗种或上年冬育苗种，都应选择来源清楚，体质健壮，无病无伤，规格整齐的种苗进行放养，并要立足于早投苗，尽量投放大规格苗，有条件的最好选养洞庭湖水系的中华鳖良种苗，做到同批苗专塘培育，提高苗种的育成率。建议有一定规模的养殖场，逐步走人工培育亲鳖，自繁自养的道路，降低种苗成本。　　二、科学用料，降低饲料成本。　　饲料是甲鱼养殖成本中最大的一项支出，约占６０％左右，因此，提高饲料利用率，降低饲料系数是实行低成本养殖的重要关键。作为养殖业者应该做到：　　１、科学选料。若使用商品人工配合饲料的养殖户，最好选用知名度大的厂家生产的、质量稳定可靠的、饲料效果好的、新鲜的人工全价配合饲料。若自配料的话，则要从各种营养成份的含量、添加剂的种类、原料的新鲜度、粉料的细度、原料的预混合等情况去考虑，选购质优价廉的饲料，尽量满足甲鱼每一个生长阶段的生理需求和营养需要。　　２、科学用料。不论使用全价商品料、自配料或商品料配合鲜活动植物饲料来投喂，都一定要将饲料充分搅拌，注意饲料团的粘合度，最好制成颗粒料，进行水上投喂。宜多设固定食料台，投喂要求少量多次，保证甲鱼能吃饱不浪费，减少饲料在水中散失而污染水体。总之，能把饲料系数降到１·７以下，饲料成本的比例就会降下来。　　三、加强日常管理，提高成活率。　　成活率高低是效益好坏的关键，要提高成活率就要做到认真细致，精心管理。首先，在放种前一定要做好清塘消毒工作，同时在种苗入池前要用５毫克／升的高锰酸钾或０·７％盐水浸洗１０—１５分钟，进行体外消毒。其次，要搞好水质调控，营造一个良好的生态环境，使甲鱼健康成长。第三，要加强巡塘，细心观察甲鱼的活动、摄食及水色、水质等情况，如发现有变化，就要及时加以调整处理。第四，要适时分池养殖。如在七月底前放苗的，可在当年十一月份，将个体重超过５０克以上的幼鳖作一次性分池越冬；如在八、九月甚至十月份放苗的，则要注意做好越冬期的保温、加温工作，使之安全越冬，到翌年四、五月份开春时再按规格的大小，合理的密度分池养殖，以达到提高成活率的目的。　　四、做好防病治病工作。　　要坚持无病早防，有病早治，预防为主的原则，落实健康养殖的各项措施。平时应做好消毒和保健工作，可定期用３０—５０ｐｐｍ的生石灰消毒池水，用１００ｐｐｍ的强氯精浸洗消毒工具，用１０ｐｐｍ的强氯精清洗消毒食台板，并定期在饲料中添加中草药，以增强机体抗病能力，预防疾病的发生，一般每公斤饲料拌入８—１０克的中草药，连喂３—５天，隔７—１０天用药一次。若发现甲鱼有病应及时诊疗，对症下药，切勿盲目滥用药物，以免造成药害带来的损失。　　五、适时上市销售。　　要提高养甲鱼的经济效益，不但要算好账养好鳖，还要讲究销售策略，卖好价钱。要将顺德市现行的旺季集中上市、分级定价、全塘沽售的做法，逐步改变为根据市场价格和甲鱼的规格，只要有适度利润，就分批适时上市销售。这样做利多弊少，既可避开市场旺季挤销，又有利于资金的回收和周转，减少养殖风险。


南方渔网编辑：陈如燕