山区养鱼如何降本增效

中国水产门户网报道在渔业生产中成本主要由塘租、苗种、饲料和防病费用等组成。随着去年粮价上扬，塘租上升，饲料提价，养鱼成本大约提高了10％一20％。在生产过程中，塘租、苗种相对稳定，如何减少饲料用量和防病费用就成为降低成本增加经济效益的关键。现将山区养鱼如何降本增效的几个主要环节介绍如下：

    一、选择优质品种。在鱼池准备好后，养殖者应选择生长速度快，抗病力强，饲料转化率高的优质良种放养。如养殖纯正建鲤与养殖普通鲤品种相比，在同等条件下，所获得相同产量要节省饲料20％--30％左右，这充分说明放养优质品种的重要性。

    二、科学合理的掌握放养密度。养殖者要根据当地的气候、池塘的水体条件确定合适的放养密度和品种。密度太大，养殖对象长期生活在不良的水体环境中，所需的饲料肯定上升，防病费用同样也增加；相反若密度稀则不能发挥水体的生产能力，浪费水体，效益下降。此外还应注意放养苗种的质量及品种间的合理搭配。在整个生产过程适时轮捕上市，始终保持最佳密度，促进鱼类生长。

    三、积极改善养殖水体环境。养鱼关键在于养水，在生产全过程应注重水体的调控，营造优良的水体环境。鱼类生活于水中，水质的好坏直接影响到它的摄食和生长。因此在生产中，必须严格按技术操作规程进行生产，施足基肥，根据水质情况适时追肥，定期加注新水和换水。使整个养殖水体保持相对稳定的水质，为养殖鱼类提供充足的天然适口饵料及溶氧，这是降低饵料系数，减少防病费用的重要补充手段。据有关资料介绍，鱼类在溶氧3g／L时饵料系数，要比4mg／L时增达近1／3。而水中溶氧80％以上靠水中浮游植物进行光合作用提供。但现实中许多养殖者认为投喂了配合饲料，就忽略培水的工作。养殖水质不佳，从而影响鱼类正常生长，造成饲料成本、防病费用增加，减少了收入。因此在生产过程中养殖者千万要注重水质的培养，根据水质情况适时、科学的施肥，保证养殖鱼类生活在一个良好的水体环境中，这是至关重要的。

    四、精心投喂。在生产中要投喂优质饲料，并坚持“四定”原则，保证鱼类摄食足够的营养满足生长需要。但在目前养殖中，许多生产者为降低成本投喂劣质饲料，造成鱼类生长缓慢，水质败坏，暴发鱼病和鱼产品质量低下，养殖效益不理想，真可谓是得不偿失。这主要是：水产动物在摄食行为上对劣质饲料有本能的回避反应，真正被鱼摄食的减少，大部分成了肥料影响水质，起不到饲料本身的作用。

    五、科学管理，以防为主。在日常管理中，坚持早、晚巡塘，注意观察鱼的活动情况，保持环境清洁。贯彻预防为主，有病早治的原则，在防治鱼病时，要对症下药，多到技术部门咨询，避免不必要的损失。另外，养殖者在购买鱼药时，应选购有“三证”的产品，并注意索取购药凭证，严格按说明书使用，保存好包装袋。施药后人不能马上离开，必须在塘边观察鱼的状况，以防造成药害。

    六、实行综合经营。养殖者可利用山区的有利条件，大量种植鱼草、养萍喂鱼，或者实行鱼畜、鱼禽等养殖模式降低养殖成本。若条件允许可开展休闲渔业，增加附加值。也可打破传统销售习惯，除实行轮捕上市外，避开冬季上市高峰，打时间差，将鱼产品屯积到春节后上市，提高单价，一般每公斤可提高0.5一o.8元，从而实现增效。养殖的效益是诸多因素的综合表现，养殖者只有把握各主要环节，精心管理，就能达到降本增效的目的。