无公害稻田养鱼技术

中国水产门户网报道发展公害稻田养鱼既可使农业增效，农民增收，又可生产优质鱼米，意义重大，现将有关技术要点介绍如下：

    一、稻田选择。一要水源充足，排灌方便，既能灌得进又能排得出。二要水质清新无污染，稻田用水要符合渔业水质NY5051—2001的要求。三要土质保水性能好，土壤酸碱度
(pH值)在6—日之间。四要地形向阳，光照充足，田块面积适中，稻田面积不少于0.8亩。

    二、设施建设。1、田埂建设：鱼种放养前田埂要修补整理，加固夯实，用塑料薄膜遮盖，防止田鲤鱼掘食倒塌，漏水。有条件的最好浇筑水泥田埂，高50cm，宽30cm。2、开挖鱼
坑：没有鱼坑的要开挖鱼坑，鱼坑地址一般应选择在进水口或有冷水泉的地方为宜，形态可因田而定，长方形、梯形、三角形均可；鱼坑面积可占全田面积3％--5％，坑深80cm以上；为防止四周坑壁倒和漏水，坑壁和底层要用水泥混凝土建筑保护体；鱼坑与大田之间筑一条高出30cm田埂，并开2个50cm以上宽的出口与鱼沟相通。3、开挖鱼沟，鱼沟在插稻后10—15天内开挖，形状可为“十”“井”字均可，沟宽60---80cm，深25--35cm，沟面积可占大田面积的4—6左右。4、拦鱼设施：拦鱼设施和出水口要根据稻田面积，进出水流大小，合理开设。一般进水口1个，出水1212--3个，口宽40--50cm，并安装好拦鱼设施，以防逃鱼。拦鱼材料可用铁丝或网片均可，拦鱼栅目孔大小以不逃鱼为原则。拦鱼栅形态为“⌒”“∧”为好，为安全起见，拦鱼栅可设两层较好。5、搭栅遮阳：在鱼坑上搭架荫棚，栅高离水位1.2m左右，上面用青树枝遮荫，也可在鱼坑边种植莆瓜、八轮瓜、利用瓜藤遮荫。6、清理鱼坑：已挖鱼坑的要在鱼种放养前十天进行一次鱼坑清整，将淀积的淤泥返往稻田，加固坑壁，用水泥浆弥补裂缝、破油，防止漏水。并用生石灰、漂白粉、茶籽饼等药物进行消毒或干晒几天。   

    三、鱼种放养。一要做好鱼种选择：根据稻田养鱼的特点和本地市场需求，合理选择当家品种，可以红田鲤鱼为主，搭养草鱼、罗非鱼、鲫鱼、鳙鱼。二要注意放养时间：尽量提早放养，冬闲水田2--3月份放养，小麦田进水翻耕后抓紧放养。三要注意鱼种规格：为适应市场需求，有利提高稻田养鱼经济效益，放养鱼种以大规格为好。田鲤鱼种每尾重50一100g(规格(10--15cm)，草鱼种50---150g左右，其好处有：不受敌害损失，成活率高，生长速度快，商品率高，拦鱼容易，有利于松土除草和消灭水稻害虫。四要掌握放养密度，如亩产100kg，可放养红田鱼种250尾，草鱼种20尾，雄性化罗非鱼20尾为宜。五要做好鱼种消毒，在鱼种放养前要用2.5％的盐水进行消毒，杀死鱼体上的病毒和寄生虫。

    四、合理施肥。无公害稻田养鱼要以有机肥为主，化肥为辅，基肥为主，追肥为辅。插秧前亩施有机肥20----30担作基肥，插秧后10天亩追施尿素10—15kg，磷钾肥各5--7kg。追肥
时要提高稻田水位，避开高温时间，以免化肥对鱼类造成威胁。

    五、科学用药。无公害稻田养鱼农药使用是关键，首先要提倡保护和发展水稻虫害的自然天敌，保持生态相对平衡，减少农药使用，有利于保护鱼类，提高农产品安全性；二要选用高效低毒低残留农药，禁止使用高毒高残留农药；三要选择对鱼类生长安全的农药，禁用慎用对鱼类有毒性的速灭杀丁、灭扫利、三唑磷等农药；四要准确掌握水稻病虫害发生规律(如二化螟、三化螟、稻纵叶螟、稻包叶虫产卵孵化时间)，抓准用药时机，对症下药；四要放养罗非鱼等杂食性鱼类进行人工驱杀害虫。如亩用菜油150g滴洒稻田，再用击水板拨动水面，将稻飞虱击落水中被油粘住，让田鲤鱼、罗非鱼吃掉。有供电条件的稻田也可利用水稻害虫有趋光性的特点，安装高压黑光灯诱集昆虫喂鱼，减少农药使用，既省本又可提高鱼米食用安全性。

    六、投饲管理。一要坚持“四定三看”原则，投喂米糠、麦麸、豆饼等农家饲料，有条件投喂颗粒配合饲料最佳；二要经常加灌新水，使稻田水质新鲜爽嫩；三要做到五勤，勤清除田边杂草，勤捞取残食剩草，勤清理鱼沟淤泥，勤检查拦鱼栅和清除积污杂物，勤观察鱼活动情况并做好记录。

    七、鱼病防治。认真贯彻“以防为主，防治结合，无病先防，有病早治”的方针，做好鱼病防治。一可用松树毛、杨树枝、乌桕叶扎成数小捆，放在鱼坑中浸泡，杀灭鱼坑中及鱼
体外的病原体；二可在鱼坑中悬挂盛装强力杀菌剂、溴氯海因的布袋或竹篓，形成一个消毒区，当鱼来摄食时，浸染一定含量的药剂，达到消灭鱼体外病原体的目的；三可用100kg饲料拌止血先锋100g投喂，每天1次，连投3—5天，可预防细菌性败血症、烂鳃病等。

    八、适时收捕。稻谷成熟前十天放水收鱼，收鱼前应疏通鱼沟，在出水口安装拦鱼栅，然后缓慢放水，将鱼集中在鱼沟鱼坑里，用网具小心捕获，尽量减少损伤鱼体和浊水呛鱼，市场畅销要及时出售，市场价格疲软时可留本田或转入山塘等其它水体继续饲养，待鱼价上涨时出售。