刺参浮游幼体培育中的管理方法

中国水产门户网报道一、密度控制　在刺参浮游幼体培养过程中密度控制至关重要。在静水条件下，耳状幼体一般分布在水的表层和上层，分布非常不均匀，往往会由于局部密度过大而造成局部水环境恶化、饵料缺乏。如果密度过大，幼体容易粘连在一起，造成畸形率增加、发育迟缓甚至大批量死亡。根据长期的试验及育苗实践表明，初期耳状幼体的密度应控制在1个/毫升以内，最适合的密度为0.5个/毫升左右，且幼体密度应随其个体增大而逐渐减小。

　　二、饵料投喂　初期耳状幼体消化道已经形成并开始摄食时，应及时投喂适宜的饵料。饵料是幼虫生长发育的物质基础，选择适宜的饵料种类和确定合理的投喂量，是培育好耳状幼虫的决定因素之一。可见选择适宜的饵料品种、掌握合理的投喂量对于幼体的生长速度、成活率及其变态率至关重要。

　　1.饵料种类　在海参人工育苗中，可作为耳状幼体饵料的单胞藻种类很多，有角毛藻、扁藻、盐藻、三角褐指藻、湛江等鞭金藻、小新月菱形藻等。各种饵料的效果均不相同。

　　综合有关报道及实验结果，海参幼体最适合的单胞藻饵料为盐藻和角毛藻，可以单独投喂；湛江叉鞭金藻、单鞭金藻、等鞭金藻等可短期投喂，不能长期单独投喂，尤其是幼体发育到中耳状幼体以后；扁藻、小球藻、微绿藻等，在耳状幼体培育期间不适宜投喂，只能在饵料紧缺时偶尔使用。另外，研究表明，不同种类单胞藻混合投喂的效果要比单独投喂的效果好。一般在实际人工育苗中，可以以盐藻和角毛藻为主，配合投喂一些其他种类的单胞藻，如三角褐指藻、小新月菱形藻、叉鞭金藻等。

　　目前大多育苗单位都是以单胞藻作为海参育苗的主要饵料，同时多途径开发了许多代用饵料。目前已开发的代用饵料主要有光合细菌、海洋酵母、面包鲜酵母、大叶藻粉碎滤液等。

　　2.投喂量　单独投喂角毛藻初期2万个细胞/毫升·天，中耳状幼体期2.5万个细胞/毫升·天～3万个细胞/毫升·天，大耳状幼体期间3万个细胞/毫升·天以上。以上数据仅提供参考，在具体的育苗实践中，应根据幼虫的密度、摄食情况等因素综合考虑，来确定实际投饵量，并根据实际情况随时增减饵料的投喂量。切记饵料投喂量不可太大，以免幼体摄食太多而导致烂胃。

　　3.投喂方法　投喂方法以少量多次为宜，一般每天分4次～6次进行投饵，应对饵料的质量严格把关，避免投喂培养时间过长的老化的饵料，原生动物感染严重的饵料也不宜投喂。

　　三、充气、搅池　充气或搅池一方面可增加水体中溶氧，另一方面可避免幼体的集中而使其分布均匀。耳状幼体的耗氧量很低，在正常密度下，以单胞藻为饵料投喂时，一般不会发生溶氧过低、影响幼体发育的情况。但在雷雨闷热天气或用代用饵料投喂时，可能会出现溶氧过低而导致幼体发育受阻甚至死亡的现象。

　　在静水培育条件下，刺参的耳状幼虫多集中于水体最表层。由于耳状幼虫密集于水体表层，幼虫常常会十几个、几十个甚至更多个相互粘结在一起，产生“结团”现象。在靠近池壁的最表层水体中，幼虫的“结团”现象尤其严重，有时甚至互相连结成长条状。这样一来，耳状幼虫所处的生态环境必然会急剧恶化。幼虫集结于表层的现象，从初期耳状幼虫开始，可以一直持续到大耳状幼虫后期。此现象可造成耳状幼虫大量死亡或发育不良。

　　因此，在幼体培育期间，为保证充足的溶氧和幼体能在整个池中均匀分布，需要采取充气或搅池措施，以促进幼体的正常发育。

　　1.充气　按培育池的底面积，每3平方米～5平方米放一个气石，气量不能太大，应采取微充气的方法，因为气量过大，容易将池底沉积的污物泛起，对水质造成影响，同时容易发生气泡病或造成饵状幼体烂胃，导致幼体的死亡。

　　2.搅池　搅池也是保证水体溶氧充足和幼体分布均匀的一个有效措施。正常密度下每小时搅动1次即可，用搅耙在池子的上、中层轻轻搅动水体，使幼体均匀分布。此方法劳动强度大，且易对幼体造成损伤，所以不太适于大规模生产。