中国水产门户网报道鳜鱼又名桂花鱼,是市场畅销的淡水名贵品种。实践证明,鳜鱼单养需要有充足的饵料鱼相配套,技术要求较高,开展大面积养殖有一定的困难。如在其他养殖水体中套养鳜鱼,既能为市场提供大量的名贵鱼类,又能提高养殖产量和效益,值得大力推广。
一、主要优点
1、提高水体利用率。在水产养殖产品价格下跌,市场竞争较激烈的情况下,提高水体复养指数,充分挖掘水体生产潜力,是水产养殖结构调整的一个可行模式。
2、增加产量和效益。鳜鱼套养主要是利用主养塘内与主养品种争食、争氧、争空间的野杂鱼、虾作饵料,有利于主养品种产量和品质的提高,通过套养鳜鱼每亩可增加收益数百元。
3、投入少、风险低。在养殖吃食性鱼类、亲鱼等水面中套养鳜鱼,环境条件较好,不需要增加养殖的配套设施,仅投入鳜鱼苗种等需少量成本,便可获得较好的回报。养殖时注意掌握溶氧、用药等环节,套养鳜鱼几乎没有风险。
二、套养方式
1、成鱼池套养。养殖吃食性鱼类的池塘,要求水源充足、水质良好、注排水方便,面积5-10亩,水深2-2、5米。一般亩套放1龄鳜鱼种或早繁鳜鱼夏花50-80尾。
2、亲鱼池套养。培育草鱼亲鱼为主的亲鱼池,由于经常冲水,生态条件较适宜鳜鱼生长。在人工繁殖结束后,亩套放5-8厘米的鳜鱼夏花50-100尾,可增收商品鳜鱼15千克左右。
3、大水面套养。采用提水粗养形式的养鱼大水面,产量较低,水体空间较大,最适宜套养鳜鱼。一般亩放鳜鱼鱼种或夏花25-30尾,可不影响常规养殖品种的产量,也不需另外投喂饵料。
4、小河沟套养。小河沟中野杂鱼较多,水质较优越,套养鳜鱼可有效利用河沟中的野杂鱼。一般可每亩放养50克以上的大规格鳜鱼种30尾左右。
三、注意事项
1、要保持较高的溶氧。鳜鱼对溶氧要求较高,其窒息点是鲢鱼的3、1倍、鲤鱼的5、1倍、鲫鱼的12、5倍。因此,套养鳜鱼的水面要求水质清新、溶氧充足,最好栽种一定量的水草,这样既可吸附水中的有机质,降低水的肥度,又可供鳜鱼隐蔽。生长季节要经常加注新水,高温季节要勤换水,如能保持微流水则更佳。
2、要保证充足的饵料。鳜鱼属凶猛性鱼类,终生以小鱼、小虾为饵,且极贪食,在饵料不足或不适口时有同类互相残食的现象。所以在鳜鱼苗种放养前,应对套养池中的饵料鱼数量进行调查分析,如野杂鱼数量较少,则应先在池中引进野杂鱼或家鱼夏花。投放饵料鱼时,要考虑饵料鱼的规格,要求饵料鱼是在池鳜鱼长度的2/5-3/5。
3、要谨慎使用药物。因鳜鱼对一些常用药物极为敏感,如敌百虫、孔雀石绿、福美砷、氯化酮、硝酸亚汞等在鳜鱼养殖中都应禁止或谨慎使用。套养鳜鱼的水面防病治病可采取:苗种放养前彻底清塘消毒,营造良好的生活环境条件、定期泼洒低浓度的生石灰液、使用光合细菌等生物制剂进行生态防治等措施。
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