中国水产门户网报道本网2004-2-2讯 2004年日本春季的ニチレィ公司的新闻发布会上,该公司的水产商社从去年开始着手经营的红海白虾,引起众多与会者的注目。
这种虾被命名为“阿拉丁魔法虾”,今年经营计划2000吨,大约是去年的5倍。虾为无头、规格26-30/31-40,经中心调理加工后销售,为了进行卫生管理将来将制作成生鱼片(刺身)进行销售。
这种虾的缺点是解冻后会很快变黑,商社通过技术改良解决了这个问题,使其能够达到最好的状态。
ニチレィ公司计划从幼虾到亲虾,实行养殖管理体制一体化。在目前基础上一年能够达到生产12,000吨,主要销往美国。养殖规模将扩大两倍,准备工作已完成。
有关在日本本土销售,该公司享有独占权,而且无论口感、味感均极佳,可以期待更广大的市场需求。
编辑:汪智
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