水族馆常见观赏鳗类及养殖

中国水产门户网报道
　　鳗类是对硬骨鱼纲，鳗鲡目鱼类的统称，共分23科，700多种，他们以体形怪异，体色美丽鲜艳，在水族馆的鱼类展示中占据举足轻重的地位。部分鳗类的体形、体色在同种的不同发育阶段，或是同种的不同个体间表现不同，给参观者带来很多不便；同时他们生活习性特殊，给室内人工养殖也带来一定困难，笔者通过在北京海洋馆中几年的饲养研究，在一般观赏鳗类的分类及饲养上取得一些经验，总结如下，供参考。
 
　　（一）水族馆常见观赏鳗类
　　1 管鼻海鳝Rhinomuraena quaesita Garman
　　别名：大口管鼻鳝 、五彩鳗、海龙          英文名：Dusky moray
　　体细长，微侧扁；前鼻孔幼鱼期呈管状，不显著延长，长大后延长呈膜瓣状；颌有须状突；齿侧扁，尖形；背、臀鳍发达，后部与尾鳍相连，无胸鳍；体色变化大，体长655毫米以下的幼鱼体黑色，当体长650～1030毫米时变为蓝色雄鱼，所以雄鱼先性成熟，以后由蓝色变成雌雄同体的蓝黄色，待体长1175毫米以上完全成为黄色，性转变为雄性。产于台湾南部珊瑚礁中，为一种名贵的观赏鳗鱼。
　　2黄边裸胸鳝Gymnothorax flavimarginata(Ruppell)  
　　别名：黄边鳍裸胸醇、糍醇                 英文名：Yellowedge moray
　　体延长，侧扁；颌齿1行，犁骨齿2行，两颌牙尖锐，锥形，鳃孔小；背、臀鳍不发达，后部与尾鳍连续；无胸鳍，体褐色，有密集的小于眼径的黑褐色斑，口角黑色，鳃孔周围有黑褐色斑，背、臀、尾鳍有黄色缘。产于台湾高雄、南海诸岛永兴岛海域；为暖水性大型鱼类，穴居珊瑚礁中，较常见；性凶猛，喜食鱼类；幼鳝常生活于珊瑚礁潮间带，长大后迁居于亚潮间带的洞穴中；肉含有珊瑚礁鱼毒素，毒性强，为剧毒。
　　3波纹裸胸鳝Gymnothorax undulatus(Lacepede) 
　　别名：疏斑裸胸醇；波浪醇                 英文名：Wavyline moray
　　体延长，较侧扁；颌齿1行；背、臀、尾鳍发达，连续，均有厚的皮膜；无胸鳍，体有大黑褐色横斑，斑形不规则，多连续，斑间由浅黄褐色网状或波纹状纹相隔，网纹较粗；头上背方及腹部斑点细小；吻与颊部黑褐色。我国北起台湾基隆、南至南海诸岛永兴岛有其分布。暖水性底层鱼类；生活于珊瑚礁浅海中，常隐藏于珊瑚礁洞穴中，袭食各种鱼类及无脊椎动物；为一种食用、观赏及药用鱼类。
　　4异纹裸胸鳝Gymnothorax richardsoni(Bleeker)     
　　别名：李氏裸胸鳝、班第氏裸胸鳝           英文名：Richadson’s moray
　　体延长，稍侧扁；颌齿、犁骨齿1行；背、臀、尾鳍较发达，相连续，埋于皮下；无胸鳍；体色变化大，体长178毫米以下时体色浅黄色，体及鳍上具不连续的黄褐色斑；体长251～341毫米时体色未变，但体及鳍上的黄褐色斑点已连成横纹；体长589毫米以上时浅灰色，体上形成30余条黑褐色不规则的横纹。我国北起台湾基隆、南至南海诸岛永兴岛海域有其分布。
　　5 细纹裸胸鳝Gymnothorax fimbriatus(Bennett) 
　　别名：花鳍裸胸醇                      英文名：Darkspotted moray
　　体延长，较侧扁；吻长而尖；颌齿1行，弯曲，尖长；背、臀、尾鳍发达，相连续，均有厚的皮膜；无胸鳍。体底色黄白或浅棕色，体侧有许多小于眼径的黑褐色斑点，鳍和头部也有小斑点，口角处有一黑斑。我国台湾南端至南海诸岛永兴岛海域有其分布。
　　6 匀斑裸胸鳝Gymnothorax reevesi (Richardson)    
　　别名：吕氏裸胸鳝、雷福氏裸胸鳝；鳗鸡、头蛇  英文名：Reeves’s moray
　　体延长，较侧扁；吻短而尖；颌齿、犁骨齿1行；背、臀、尾鳍发达，相连续；无胸鳍。体黄褐色至红褐色，体上具有匀称的、较有规则的2～4纵行圆褐色斑，近腹侧1行斑较小；背、臀鳍有大形圆斑，头部也有大斑。我国北起福建台山、南至南海诸岛永兴岛有其分布。
　　7白斑裸胸鳝Gymnothorax leucostigma Jordan et Richardson    
　　别名：白斑裸胸醇  英文名：Whitespotted moray
　　体细长，较侧扁；上下颌等长，吻长而尖；颌齿、犁骨齿1行；背、臀、尾鳍发达，相连续；无胸鳍；体红褐色，密布大于眼径的白斑，该斑密集呈云状斑排列成4～5行，尾部斑稀少，近1～3行，头部无云状斑而有小白点，口角有一黑色横纹，臀鳍有白色缘。我国北起台湾高雄、南至南海诸岛永兴岛有其分布。
　　8黑点裸胸鳝Gymnothorax favagineus Bloch et Schneider    
　　别名：豆点裸胸鳝、大斑裸胸醇、黑斑裸胸醇  英文名：Honeycomb moray 
　　体延长，稍侧扁；颌齿、犁骨齿1行，细小；背、臀、尾鳍发达，相连续；无胸鳍；体色白、灰白或灰褐色，体侧密布2～3行大黑褐色斑，斑点的直径随鱼体增大不明显，但斑点数增加，斑点间隔随地点、体形及地理种族等因素或大或小。我国台湾基隆至海南三亚有其分布；近海暖水性底层鱼类，栖息浅海域珊瑚礁或岩礁洞穴及其缝隙中；常与清洁虾共生，喜食鱼类、底栖无脊椎动物。最大体长可达2米，仅次于爪哇裸胸鳝，为世界第二大的裸胸鳝，内脏及血液具毒性。
 
　　（二）水族馆中观赏鳗类的人工养殖技术
　　1 鳗类的生态习性
　　鳗类一般身体呈蛇形，或侧扁呈带形，上颌有齿；鳍无硬刺或棘；鳃孔小；背，臀鳍基很长，常在后部与尾鳍相连；无腹鳍；胸鳍有或无；无鳞，若有亦为细小圆鳞。仔鱼透明柳叶状，发育中经伸长期、收缩期变态长成稚鱼。水族馆中展出的鳗类一般为近海暖水性底层鱼类，栖息于岩礁及珊瑚礁附近海域，营底栖穴居生活，一般较少游动；牙齿锐利，捕食其它中、小型鱼类或无脊椎动物；中、大型鳗类在受到惊吓时具有攻击性；部分鳗类皮肤，肉，内脏，血液等部位具毒性。
　　2 鳗类的饲养管理
　　2.1鱼池（缸）的造景设计  在放养鳗类之前，要对鱼池（缸）进行造景设计。依饲养品种不同，用不同管径、长度的PVC管，生物石，断开的汽车轮胎等营造出可供海鳗休息的足够多的场所，避免海鳗由于争夺栖息空间而发生争咬。
　　2.2 鳗类的饲养
　　2.2.1饵料的选择   为了使海鳗的营养均衡，保证鳗类的健康成活，必须选择新鲜的海洋鱼类或无脊椎动物（鱿鱼，乌贼等）作为饵料，制定合理的营养食谱，原则是尽可能选择多品种饵料，按计划轮换投喂。
　　2.2.2饵料的投喂   如果饵料鱼足够新鲜（最好是刚捕捞的活饵，或者刚死亡的鱼饵），可杀菌后直接投喂；购买市售的新鲜冷冻饵料，在进行去头、去内脏等加工处理后，可用紫外线灯进行杀菌后投喂。及时喂食杀菌后的饵料，避免放置时间过长造成二次污染；针对每一条海鳗进行单独喂食，做好喂食纪录，便于日后的分析及评估。为便于识别，最好为每一条海鳗进行编号。喂食过程至关重要，要细心观察，从鱼类进食行为中直接了解鱼类的健康情况。水族馆中的展示鱼类一定要做到精养，才能保证每一条鱼健康成长，把最自然，最优美的体态展示给游客。
　　2.2.3制订合理的喂食周期    鳗类在新引进时，由于体力消耗过大，体质较为衰弱，同时由于生活环境发生变化，可能出现拒食现象，每天需要专人进行2～3次喂食训练，直至鳗类正常进食；维持每天1次喂食，直至体力恢复正常后隔天喂食即可
　　2.3日常管理
　　2.3.1日常巡视    每天早、晚必须定时巡视，中间可不定时巡视，观察鳗鱼的活动情况、水质状况、及维生系统运行状况，发现问题，及时处理，并作好记录。
　　2.3.2水质管理
　　2.3.2.1放养前水质调整   鱼类放养前先做好水质的调整工作，将各项水质指标按照饲养鳗类的水质要求进行设定及调整；为减少鱼类放养的损失，可通过化学方法，水中植入NH4Cl，刺激硝化细菌生长，在鱼类放养前，提前建立鱼池（缸）的硝化系统，将一次硝化，二次硝化充分建立， 缩短水的“熟化”过程。
　　2.3.2.2日常水质监控   就产自热带或亚热带海域的鳗类，要求水温24～27 ℃，pH：7.8～8.3，NH3/NH4+<0.01，NO2-<0.1，DO：7.6～7.8，Sg：1.020～1.024，总细菌<150个/毫升水，建立鱼池（缸）水质标准，及日常水质测试周期，定期对各项基础水质参数进行测试，及时记录。定期换水，以1周换水1次较为适宜，依水质及系统运行状况，每次换水量控制在1/8-1/3，良好的水质是保证鱼类健康的基础。
　　3 疾病防治
　　鳗类一般身体较为强壮，对环境变化的抵抗力较强，正常情况下，日常饲养得当，注意新鱼入缸前的隔离检疫，避免外源感染，鳗类感染疾病的几率极低。我们还是主张加强日常基础工作的管理，注意细节，完善记录，尽可能疾病以预防为主。
       4 讨论
　　4.1依鱼池（缸）的水质变化规律，建立合理的鱼缸，维生系统的清洁周期，及清洁标准，不仅能提高工作效率，确保鱼类健康，同时还能科学的控管水质，减少换水量，有效的节约运作成本。
　　4.2可用臭氧进行水质处理，效率高，杀菌效果明显，也可有效的降低水色，保证展示效果。
　　4.3 每周对鳗类进行1～2次的维生素补充，可弥补长期人工饲养环境下造成的维生素缺失或失衡，有效的预防鱼体代谢失衡，同时也能更好的保持鱼的自然体色。
　　4.4海鳗的进食量较大，做好水质的日常管理，避免水质老化，pH下降过快，较难控制；如果pH过低，单纯通过换水，成本高，效果也不十分显著，可通过水中添加NaHCO3及换水综合进行调整。pH长期低于7.6，会导致鳗类的牙齿脱落，对鳗类的健康直接造成影响。
　　4.5如果要捕捞或移动鳗类，在实施操作前必须做好工作人员保护预案，避免操作中失控，受到海鳗攻击，造成人员伤害。
 
                                                               编辑：王宇