小虾米也能做出大市场

中国水产门户网报道本网2004/1/9讯 家住浙江玉环县坎门办事处应东社区人的何金妹，在当地可是个响当当的人物--她是全省少数几个由省海洋与渔业局命名的水产品“优秀营销大户”。今年1月～10月，她的虾米加工营销产值已达到1500万元。

　　今年43岁的何金妹从小在渔区长大，1979年与当地青年王光土成家后，她一直在思考如何走出一条利用当地丰富的水产资源致富的路子。

　　1991年，她发现把渔船上收购的鲜虾晒制成虾米在市场上销售后能赚钱，她决定试试看。这一试，没想到每次加工的虾米，或多或少都能赚钱，而且经加工后的虾米还可以贮藏一段时间，比起鲜货来不容易坏。她初次尝到了水产品加工的甜头，她决定将这档生意做下去。于是，她每天到码头进货，把经过剥壳、晒干后的虾米挑到菜市场销售。如此往复，两年下来，何金妹终于积累下了一些资金。

　　日子久了，何金妹在生意场上认识了一位福建石狮的贩运商，对方提出要与她建立长期的营销关系。何金妹与丈夫王光土一起到了石狮去现场考察后，果断与该客户建立了长期运销关系。从此，她开始大批量地加工虾米，并将虾米包装后整车整车地发往石狮。遇到对方要货急，自己加工的货供不上来，她就将当地其他加工户的虾米收购起来发给对方。第一年，足足做了400多万元产值的生意。

　　1993年，在生意上滚熟了的何金妹与丈夫商量，认为石狮人做生意无非是将货销往台湾、广州一带，我们为什么不自己去广州闯闯市场呢？夫妻俩商量后，很快踏上了去广州的路程。经过几番洽谈，他们在广州一德路的一家批发市场里找到了客户，并建立长期供货关系。

　　市场是打开了，可是常常遇到刮风下雨天，没有太阳晒不成虾米，遇连绵阴雨天还常常晒臭了虾米，影响质量，交不了货。对此，夫妻俩倍感到头痛。如何保证市场的需求呢？头脑活络的王光土提出了不妨用烘茶叶的机器烘虾米。购回来一试，还真行。从此，她家就不再怕刮风下雨天交不了货了，而且经机器烘干的虾米质量也很好。由于她生产销售的虾米质量好，而且交货及时，市场信誉越来越好，客户纷至沓来。1995年6月，一位福建敖江的客户带着一位台湾的客户慕名来到坎门，并与她签订了虾米贩运合同。从此，她的虾米营销就越做越大，销售产值也从原来的300多万元，一下攀升到去年的1600多万元，今年可望突破2000万元。

　　市场扩大后，何金妹不再满足小打小闹了，从1995年以来，她先后投入76万元，购置了两艘60吨位的钢质收购渔船，一艘10吨位的小铁壳收购渔船，专门从事海上鲜虾的收购、运输，此后又投入40多万元资金添置了数百平方米的厂房，购置了烘干机、过滤机等虾米加工设备，使虾米加工规模扩大、机械化程度提高。

　　何金妹加工营销虾米的生意做大后，不仅自己富了起来，也带动了地方上的一些闲散劳力和妇女们就业，她的加工厂里雇用了20多名长期男民工，50多位临时女工，专门从事收购、洗虾、担虾、打仔、择仔等工作，每年雇工工资总额达30多万元。

　　何金妹靠搞虾米营销在当地出了名，从2000年开始，她先后被浙江省海洋与渔业局等单位命名为浙江省水产品“优秀营销大户”。  
 
编辑：苏放