中国水产门户网报道 阳春时节,走进横栏、坦洲、港口、板芙、阜沙、黄圃等镇的鱼虾育苗场,只见一派育苗繁忙景象:专业户们埋头于环道池旁,为亲鱼注射“催产针”,为亲虾强化培育……
目前我市有大小鱼虾育苗场80多个,这些苗场规模设施、技术力量、操作规范参差不齐,良莠有别。苗好鱼虾成,苗种质量的优劣直接关乎我市今年14.5万亩“四大家鱼”和近9.6万亩南美白对虾、罗氏沼虾养殖的成败。为规范苗种生产行为和市场秩序,渔业部门从苗种源头上严把质量关,将带病和使用违禁渔药苗种拒之鱼塘,让养殖户购上放心苗。
开展苗种专项整治
近日,市海洋与渔业局从板芙、大涌、坦洲、横栏等镇17个虾苗场抽取南美白对虾苗种样本(每个虾苗场抽检0.6至0.8厘米虾苗样本1个,每个样本虾苗300至500尾)检测,结果4个苗场的虾苗呈阳性,对此渔业部门责令其整改,严禁销售带白斑病毒虾苗。
今年,市海洋与渔业局以实施苗种生产许可制度为切入点,在育苗季节,开展苗种专项整治行动,使销售的苗种无疫病、无禁用药物残留。一是深入各镇区养殖基地抽检全市水产苗种场。对停产的虾苗场及时注销;对符合苗种生产条件尚未取得生产许可证的,要求其申领生产许可证;对达不到苗种生产条件的,坚决予以取缔。二是督促苗种场建立健全生产记录、用药记录和销售记录,规范生产经营行为。三是加强苗种疫病检测,严控苗种带病入塘。启动PCR实验室,应用DNA体外扩增技术,检测白斑病毒。
从源头阻截违禁药物
去年8月,香港检测出供港鲜活淡水鱼含孔雀石绿,引发轩然大波,我市出口香港的“四大家鱼”、杂鱼、鳙鱼头及鲮鱼肉制品曾被叫停,给我市淡水鱼养殖造成一定的冲击。孔雀石绿拉响了养鱼安全警报,为突破出口瓶颈,畅通出口渠道,今年开春,广东省中山食品水产进出口集团有限公司(以下简称水出集团)联合中山出入境检验检疫局和市海洋与渔业局,将水产禁用药物的监控关口前移至鱼苗,严禁使用禁用渔药,从源头上阻截孔雀石绿等禁用渔药,以保证输港澳淡水鱼卫生安全,同时适应国内市场准入制的要求。水出公司还斥资100多万元在港口铺锦基地建立电子监控中心,对通过中山出入境检验检疫局鱼苗场注册的阜沙镇雅雀尾种苗孵化场、黄圃镇大窖鱼苗繁育场及出口养殖基地从鱼苗孵化到成鱼养殖过程实行24小时监测。据悉,以上两鱼苗场年孵化鱼苗10多亿尾,可为17万亩“四大家鱼”养殖提供鱼苗,同时对鱼苗场建立档案跟踪监控,今后收购出口的淡水鱼必须提供有出口注册备案苗场的鱼苗供货证明。为辐射带动全市鱼苗场孵化安全用药,水出公司还免费为全市鱼苗场提供孔雀石绿替代药物——聚维酮碘和水霉净,确保养殖鱼类及其制品的食用安全。
此外,在虾苗用药规范上,市海洋与渔业局也不遗余力,要求各虾苗场使用福尔马林、高锰酸钾、土霉素、二氧化氯、碘制剂等常用药物,严禁使用氯霉素等违禁药物。位于港口镇的南粤特种水产研究中心借助华南农业大学科研力量,从泰国等地引进罗氏虾亲虾,经提纯复壮,吐故纳新,成功孵化出抗病力强的新一代虾苗,中山、顺德、斗门等地虾农趋之若鹜,每万尾售价135—150元,其虾苗供不应求。
编辑:王宇
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