中国水产门户网报道 深受南京市民喜爱的龙虾已经上市一周,不少摊主都标榜自己卖的是正宗盱眙龙虾。而业内人士告诉记者,目前在南京市场上零卖的都是外地货,肉厚黄多的江苏地产龙虾至少还要再过10天才能上市。
昨日清晨,记者来到南京惠民桥水产市场,发现龙虾的销售专区内购买者不少。
据市场管理人员介绍,目前市场的龙虾主要来自于安徽的巢湖地区,还有少量的江西虾,江苏地区的洪泽、盱眙等地产龙虾目前还没有上市。由于外地龙虾的口感、肉质都相对比较逊色,因此主要是专门做龙虾生意的餐馆、饭店前来购买,而普通市民前来购买的并不多。有的经营户为了招徕生意,就向市民宣称卖的是正宗本地龙虾,而真正的本地龙虾至少也要再过10天才可能上市,而待到肉厚黄多的最佳食用期则至少要到4月下旬。
编辑:王宇
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