从6月初开始,广东各地的外塘甲鱼养殖的投苗就已经开始,经历了一个多月后,各主产地仍然以进口外来甲鱼蛋孵化苗种为主,其中多数是台湾甲鱼蛋,也有小部分蛋来自泰国、印尼。大陆产的甲鱼蛋和苗则以中华鳖为主,今年中华鳖苗货源紧缺价格居高,台湾苗产量大幅增加,海南地区苗种市场较混乱,而且整体养殖有些延迟。
中华鳖苗货少价高
6月初,笔者从广东最大的中华鳖经营企业东莞绿卡公司了解到,今年公司对龟鳖业的整体形势判断是乐观的,苗种方面,尤其是中华鳖苗种会有比较大的市场需求量。绿卡公司总经理王拥才告诉笔者,今年绿卡公司预计生产中华鳖苗种约400万只~500万只,头几批上市的苗种会达到每只6元的价格,这个价格会随着时间推迟而逐步降低,下降的幅度大概是:每推迟一个月,上市的鳖苗价格每只下跌1元。
据了解,今年的中华鳖苗种上市比往年延迟,而且价格高,三水、中山不少原来养殖中华鳖,特别是养江西、湖南鳖苗的养殖户改投了台湾苗。有业内人士透露,去年甲鱼行情不好的时候,江西、湖南等地不少苗场都把亲鱼卖掉,再加上2008年初一场寒冷灾害,许多苗场的生产状况很不理想,造成了中华鳖苗的短缺。
货源的短缺造成了价格上涨,中华鳖苗的行情是业界关注的焦点,东莞绿卡公司的麦炽铭表示,今年绿卡将有400万只~500万只的中华鳖苗出售, 6月价格始终保持每只6元的水平,到了7月会降到每只5元,大概是每过一个月,每只降低1元。但公司大部分的中华鳖苗已被订购,剩余可出售的数量并不多。王拥才也对笔者说,今年绿卡的苗比去年的销售量有所下降,主要原因是亲鱼数量少了一些,但预计苗种在市场上受欢迎的程度较高。
台湾苗需求量增加
6月中旬,受主产地湖南、江西中华鳖苗和蛋短缺的情况影响,各地的供应量很少,头批中华鳖苗报价达到每只6元,而台湾苗仅为每只1.2元。今年的甲鱼苗种市场除了中华鳖苗货源短缺,价格较高外,台湾苗上市量大增,并且价格一路下滑,这直接导致广东省内台湾苗投苗量大幅增加。
中山的养殖大户梁先生介绍说,目前仅中山横栏一地,就已经有超过500万只台湾苗投放,预计到今年投苗季节结束,台湾苗的投放数量将超过 1000万只。而在过去,当地一直以养殖湖南和江西产的中华鳖苗为主,据他估计,横栏今年投放的湖南苗将从去年的150万只~160万只降到50万只 ~60万只。
来自三水的何先生也表示,今年中华鳖苗价格较高,台湾苗的价格又一直下滑,使三水有不少原本一直养殖江西苗、绿卡苗(东莞绿卡公司生产的中华鳖苗。编者注)的养殖户改投了台湾苗。“由于三水当地小规模的散户较多,资金实力和未来的风险是很多人在投苗的时候首要考虑的因素,生长快而价格低的台湾苗符合不少人的意愿。”何先生对笔者说到。
而顺德经营甲鱼苗的苏老板则表示,今年湖南迟迟未有大批量的苗种上市,而江西苗则达到了10年以来的最高价,台湾甲鱼蛋大量堆积到广东市场上,这样就使台湾甲鱼蛋和苗种经营者十分谨慎,一改往年按照经验排蛋孵苗的做法,今年只有接到了订单后才去接收甲鱼蛋孵苗,而且价格的协商也变得很细微。他估计,由于湖南、江西产地自身的原因,导致今年苗种产量减少并延迟上市,虽然会在一段时间内使中华鳖苗价居高不下,但台湾甲鱼蛋和苗的上市量过大,“到了投苗末期,江西苗和湖南苗的价格将会跌得非常快。”
笔者从顺德区龟鳖业协会了解到,由于受市场低迷影响,今年投苗期,主产地之一的浙江甲鱼投苗量减少了3成~4成,而今年又恰逢台湾甲鱼蛋丰收,于是大量甲鱼蛋转移到广东市场,造成价格下滑。而来自顺德伦教、杏坛等地的不少养殖户也纷纷表示,中华鳖苗每只6元,算上损耗、成活率等因素,很可能仅苗种成本就要达到每只9元左右,而且2009年的市场行情还很难看得准,很多人选择了风险较低的台湾苗。
海南甲鱼苗市场混乱
海南地区每年也有不少甲鱼蛋上市,近年来随着养殖面积的减少,有不少甲鱼蛋销售到广东和浙江一带。但近两年来,由于市场行情和损耗增加等原因,不少苗场的亲鱼数量有所减少,今年海南的甲鱼蛋供应比较紧张。
除此外,笔者还了解到,今年海南甲鱼蛋市场存在混乱现象,海南一些经营者,由于印尼蛋和台湾蛋两种产品存在一定差价,一些经营者把印尼输入的甲鱼蛋掺入台湾蛋混卖的现象比较严重,从而导致了台湾蛋的整体价格被拉低,以致于很多人无法把蛋卖到路程较远的浙江甲鱼养殖区,多数集中在广东一带销售,而近来中华鳖苗的价格高企,又引发了用台湾蛋掺入中华鳖蛋的现象。
海南一些苗种经营者告诉笔者,今年海南甲鱼养殖的整体情况不大好,由于受天气多变影响,外塘的台湾鳖生长很慢。这是比较困扰从业者的问题,由于海南的甲鱼养殖都是在每年的10月就开始卖甲鱼,到春节前得卖完。所以苗不能投得过晚,迟过9月的话就赶不上卖甲鱼的季节,在7月~8月前投苗还勉强能赶上,但今年天气变化很大,甲鱼的生长速度很慢,养殖成本也偏高。“现在养殖户的甲鱼小的只有50克~100克,大的也只有50克~150克,今年养尾苗的人肯定要推迟一个月上市了。”海口市一苗商向笔者透露。
南方渔网编辑:黄倩
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