中国水产门户网报道 佛山作为广东草鱼养殖面积最大的地区,其整体养殖水平也是全省最高的,在饲料涨价、塘租高涨、鱼价低迷的情况下,佛山草鱼养殖要创下高效益,当地养殖户须付出更大努力。
据了解,佛山市是广东草鱼产量最大的地区, 佛山草鱼养殖主要集中在三水区的乐平镇、南边镇、芦苞镇、狮山镇,南海区的丹灶镇以及顺德区的均安镇。2011年佛山的草鱼产量为13万吨,占全省草鱼产量的21%,随着养殖技术的提高,三水的草鱼产量有了较大的提升。《农财宝典》记者了解到,尽管佛山各地的草鱼养殖规格和模式各不相同,但2013年投苗养殖密度降低,养殖人数减少已经成为了现实。禽流感对草鱼价格的刺激,并没有明显拉动草鱼存塘的减少,养殖户观望多、出鱼少,对于后市鱼价,养殖户给予很高的期望。
三水:开春后投苗减少近三成
三水区是佛山市养殖草鱼最集中的地区,但之前一直以鱼鸭、鱼猪混养等粗放型养殖为主。随着近几年饲企业务员对养殖技术和养殖模式在基层的深入推广,三水地区草鱼的养殖技术在近几年有较大的提升。据三水区乐平镇饲料经销商范德星介绍,“2012年养殖户的放苗的密度比2011年有所提高,特别是养殖水平低下的养殖户,原本2011年只放500-600尾/亩(1-3两左右规格鱼种),2012年投放密度1000尾/亩,密度翻了一倍,高的甚至可以到达1500尾/亩。”2013年4月中旬,统级鱼价格在4.5元/斤的低价徘徊,养殖户持续观望,不愿意出鱼。
在2013年4月,新一轮的投苗也进入尾声,在禽流感的刺激下,鱼价回升,4月底三水区的草鱼的存塘有所降低,在2成左右。乐平镇饲料经销商何钊乐告诉《农财宝典》记者,“开春后投放新鱼种的人少了近3成,草鱼养殖量明显回落,预计6月以后的草鱼价格会回归到合理水平。”
均安:超两成人转养生鱼或虾
南沙是均安镇的一个小岛,顺德草鱼的养殖主要是在这个小岛上,南沙分为四个村,分别是成隆村、四埠村、凌沿村、安成村。主要以养殖4斤以上的大规格草鱼为主。据通威区域经理温五春估计,南沙岛上草鱼的养殖面积在5000亩左右,目前草鱼的存塘量仍有30%-40%,虽然受到禽流感影响,4月份草鱼价格有所的上升,但是并没有刺激养殖户出鱼的欲望,反倒加强了养殖户观望的态度,期盼鱼价能够上涨到更高位置。甚至有养殖户2012年9月份就能出的鱼,到现在仍在观望之中,草鱼已经长大8-9斤大了,还没有等到合适的价位。
据均安南沙饲料经销商冯显洪介绍,2013年第一季度草鱼料的销量与去年同期相比,减少了30%,投苗密度也由2012最高的1000多尾/亩,下降到2013年的500-600尾/亩。另外有20%-30%的草鱼养殖户转养生鱼、对虾等高档水产品种,尽管目前生鱼价格低迷,但有不少养殖户看好明年价格。2013年草鱼产量降低是大势所趋。南沙饲料经销商冯近洪告诉《农财宝典》记者,饲料销量减少有两个原因,第一是养殖户投喂的积极性降低了,其次是经销商为了规避风险也在收缩资金链,减少饲料的赊欠。
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