扬州日成交螃蟹5万公斤

昨日，记者从市价格监测中心了解到，距离中秋佳节还有一周的时间，我市螃蟹上市进入第一个销售高峰，市水产批发市场日成交量突破5万公斤，雄蟹价格开始下跌，雌蟹价格不断攀升， 优质生态蟹 “按只论价”。

　　进入9月，只重在100克的雌蟹每500克批发价从28元涨到32元，雄蟹批发价则连连下跌，只重在100克的雄蟹每500克从23元跌到18元。据少云水产批发商行孙经理介绍，在重阳节前，雌蟹油多膏肥，口感细腻，而雄蟹要过重阳节才壳硬油满膏肥。重阳节后，雄蟹雌蟹价格会相差无几。

　　记者了解到，目前我市螃蟹市场主要有宝应湖生态宝龙牌、高邮湖牌、兴化板桥、红膏等品牌大闸蟹。在板桥大闸蟹扬州专卖店，很多市民选择价格略高的礼品装螃蟹，“每盒355元的宴品礼品盒，每天可以卖5000元以上。”

　　记者另从物价部门了解到，目前市场上“生态蟹”十分受欢迎，市民愿意多花钱买品质。国庆、中秋双节临近，螃蟹价格将会明显上扬。

                                               南方渔网编辑：陈如燕