据对丽水市区3家农贸市场价格调查,2月份以来,淡水鱼价格明显上涨,2月淡水鱼价格比1月上涨了7.0%,3月环比上涨4.3%,4月淡水鱼价格上涨更为明显,比3月上涨8.3%,比去年同期上涨33.9%。4月25日,鲫鱼、草鱼、花鲢鱼的平均价格分别为14.33元/公斤、12元/公斤、16.33元/公斤。
据了解,目前饲料和鱼苗的价格比去年同期上涨幅度较大,导致养殖成本上涨。同时受年初雪灾影响,一些鱼被冻死,部分养殖设施受损,造成现阶段淡水鱼上市量少。近年来,湘菜馆、川菜馆等越来越受人们的青睐,对淡水鱼的需求不断增加。另外,猪肉等食品价格居高不下,也带动淡水鱼价格的上涨。
南方渔网编辑:黄倩
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