南美白对虾跌破成本价能否让对虾多活一个月？

中国水产门户网报道南方渔网讯   这几天，甬城的“马大嫂”忽然发现市区各菜场里的对虾、长毛虾、明虾、河虾、江白虾、小龙虾等明显多了起来，价格则节节下跌。其中8月初每500克还要卖12元以上的南美白对虾，如今已经跌至9元左右。虾价的下跌，使虾成了市民这几天饭桌上的“常客”。一位刚买了10多公斤南美白对虾的女士高兴地说：“趁现在虾价便宜，多买一些回家晒虾干吃。”

　　记者日前在江东水产批发市场采访时发现，这里不仅有江苏、福建、海南等地的各种虾类，宁海、象山等本地养殖最多的南美白对虾也纷纷上市。工作人员告诉我们，市场每天到货的虾类达4万公斤至5万公斤，比两个月前增加了50%左右，其中南美白对虾的成交价最低每500克仅为5元至6元，远远跌破了养殖成本价。这是近年来从未出现过的最低价。

　　然而，虾价的不断下跌，对于众多养殖户来说却不是一个好消息。据业内人士分析，每年8月前后是虾类的高产时节，虾产品都会跌价，而大量本地南美白对虾的提前上市则进一步加快了目前的虾价跌势。

　　虾病多发被迫提前起捕

　　味道鲜美的南美白对虾是甬城市民喜爱的一个品种。由于该虾起捕周期较长，最长能延迟至10月份以后上市，可有效避开其他虾类集中上市高峰期，效益不错，因此南美白对虾的养殖规模近几年在我市迅速扩大。渔业部门的调查显示，全市南美白对虾养殖面积今年已达15万亩，其中已有一半以上提前起捕。

　　是什么原因促使养殖户在虾类高峰期提前起捕上市呢？记者在采访中了解到，自今年第14号台风“云娜”袭击甬城之后，全市气温一直没有回升，致使各地的养殖虾塘水温普遍下降，水质恶化，从而导致养殖对虾出现了暴发性流行病（白斑病、红体病）。为减少损失，养殖户只能在虾类上市旺季，被迫起捕提前上市。而令人揪心的是，眼看马上要进入9月份的虾类发病高峰期，这对养殖户来说更是雪上加霜。如何使南美白对虾安全度过“黑色9月”，延长养殖时间，错开上市高峰期，已是各地养殖户今年能否获得较好收益的关键。

　　专家为养殖户开出药方

　　水产专家日前在接受记者采访时，就近期与9月份的对虾池塘养殖管理和病害防治向养殖户开出了养虾防病的药方。

　　水产专家认为，针对当前温度低对虾易发病的实际情况，首先要保持适宜的透明度，夜里要多开增氧机，在晴天中午时也要开增氧机，使水体上下层能够彻底交换。也可在夜里投一些底部增氧剂，以提高水体底层溶氧。其次要控制投饵量。对虾养殖进入中后期后，水体的环境压力越来越大，宜适当控制一下投饵量，使水质不变坏。三是水质要控制好。俗话说：养虾先养水。水质好坏直接决定养殖成败。平时多施用一些微生物制剂，并定时投放一些底质改良剂。在大雨前后应用5ppm生石灰全池泼洒，以稳定水体PH值。四是在饵料中定时添加一些防病药物，如维生素C、大蒜素以及353、359等一些中草药制剂，对对虾病害的防治有一定效果。养殖密度过高的池塘，应用大网眼的地笼网来选捕一些较大的对虾，既可减轻池塘压力，又可先收回一些成本，降低风险。