业内人士分析今年虾市南美白对虾价格缘何走低

中国水产门户网报道南方渔网讯    8月下旬开始大量捕捞，到十月基本售完。今年，众多南美白对虾的养殖户度过了一个苦涩的收获期：因为收购价格低于去年同期一半以上，让一些养殖户倒贴了不少钱。 

　　虾价仅为去年同期一半 

　　“今年夏天的猪肉贵了不少，可对虾价格比往年便宜好多呢！”这是常逛菜场的“马大嫂”的一个印象。据了解，今年对虾的价格一直在每公斤20元上下波动，而去年同期对虾的价格是每公斤36元左右，跌了近一半。这是近年来的最低价。 

　　据业内人士分析，每年8月前后是虾类集中上市的时节，虾产品往往跌价，而今年大量本地南美白对虾的提前上市，则进一步加剧了价格下跌的势头。 

　　虾病多发被迫旺季上市 

　　事实上，味道鲜美的南美白对虾的捕捞周期较长。往年一般从9月中旬开始捕捞，最长能延至10月份以后上市，可有效避开其他虾类集中上市的高峰期而获得较好的收益。是什么原因促使养殖户提前了20多天捕捞上市呢？ 

　　记者在采访中了解到，今年天公不作美，从8月份以后，连续多次受台风影响，我区阴雨天多，气温没有很快回升，致使虾塘水温普遍下降，对虾排出的残液无法通过光合作用进行分解，导致水质恶化，对虾出现了暴发性流行病（白斑病、红体病）。为减少损失，养殖户只能在虾类上市旺季，被迫起捕上市。 

　　捕捞期的提前，与其他虾产品捕捞期“撞车”，成为南美白对虾价格狂跌的一个主要原因。同时，提前上市的对虾，体型明显比去年上市时要小，这也是对虾价格提不上去的一个原因。盲目跟进得不偿失 

　　去年，我区南美白对虾养殖面积在1.6万亩左右，虾农普遍获得了好收成，每亩能够获利3000至5000元。在高利润的诱惑下，一些水产养殖户放弃了养鱼养蟹，转而养殖南美白对虾。今年，我区南美白对虾养殖面积激增，达到3.5万亩，比去年增长一倍多。 

　　许多虾农在缺乏养殖技术的情况下，盲目跟进：有的放养时间过早，有的放养密度过高，有的挑选的苗种质量不高，导致对虾容易生病，产量不高。 

　　而美国对中国虾的反倾销裁定，影响了南美白对虾的出口，全国的对虾市场也受到震荡。广东大量南美白对虾不得不“北上”，江苏的南美白对虾“南下”，在多方的“挤压”下，我区的南美白对虾的销售受到了一定的影响。 

　　对此，一些水产专家认为，水产品的养殖风险比较大，一定要科学养殖，密切把握市场动向，切忌盲目跟风。