漳州市南美白对虾兑淡养殖存在的问题及对策

中国水产门户网报道南方渔网讯    南美白对虾现已成为我国主要的对虾养殖品种之一，而南美白对虾兑淡养殖则是近几年来推广的养殖新模式，具有成本低、病害少、见效快、效益高等优点，漳州市共有兑淡养殖面积3万多亩，该产业现已成为水产养殖业的支柱产业之一和新的经济增长点。

　　然而，随着养殖规模的不断扩大，养殖产量的不断提高通过主要养殖区的实际调查，主要有以下几个问题：

　　1、种质退化

　　南美白对虾引进初期，苗种供不应求，价格高达600-700元／万尾，育苗场的经济效益普遍都较好。因此，近几年来，各地虾苗场一哄而起，造成虾苗量明显过剩；同时，受成品虾市场价格低迷的影响，南美白对虾苗种的价格一落千丈，有时跌至20-30元/万尾。

　　在这种情况下，绝大多数的育苗场为了降低生产成本，直接利用本地培育的较大规格的成虾作为亲虾进行人工繁殖，而且亲虾往往来自同一池塘，没有经过严格筛选，长期的近亲交配造成虾种遗传性状的改变，导致种质退化，抗病能力和生长速度下降。

　　2、亲虾未经严格检疫、苗种质量差

　　绝大多数育苗场，繁殖用的亲虾未经严格检疫，结果生产出来的虾苗体质弱而且容易携带病原。同时，在育苗的过程中也存在滥用抗生素的现象。

　　3、虾苗淡化的时间过快

　　苗种的淡化本应逐步进行，淡化过程5-7天，每天降低盐度4-5‰。但是，有些育苗场为了节约成本和提高育苗成活率，采取大幅度下降盐度的方式淡化苗种，导致苗种下池后成活率不高。

　　4、养殖密度过大

　　有不少养殖户，片面地追求“高产”，抱着“多投虾苗搏高产”的侥幸心理，盲目地增大养殖密度，一亩投放十几万尾甚至二十几万的虾苗，但养殖技术与管理措施不到位量终导致养殖环境日趋恶化，病害发生频繁。

　　5、开发无序，病原交叉感染

　　由于虾池缺乏科学的设计和规划，养殖场分布过密，污水直接排入河流中，导致病原体交叉感染。

　　6、滥用药物

　　在养殖过程中，一些养殖大量使用抗生素药物进行防病，在治疗的过程中没有对症下药、滥用药物、增大用药的剂量的现象普遍存在。

　　为了使我市南美白对虾兑淡养殖持续健康的发展，应该采取如下几条有效的措施：

　　1、做好亲虾的选育工作，防止种质退化。建立地区性良种基地，实行亲虾的统一供应。从国外进口通过人工选种或基因筛选的优质亲虾进行繁殖，严格按照亲虾的生理、生态和营养要求进行培养，经检疫检测达到标准后再统一供给各苗种场进行人工繁殖和育苗。
　
　　2、制定有关行业标准，加强虾苗质量的管理，实行虾苗场经营权审批和出苗前SPF(无特定病原疾病)检测制度。一方面通过控制虾苗场的规模和数量，取缔那些技术设备落后、污染严重的虾苗场，防止虾苗市场的恶性竞争；另一方面，通过设立专门的检测机构，对各虾苗场培育出来的虾苗进行协样检测，达到标准的才允许出售给养殖者。
　
　　3、提高虾苗淡化的成活率
　
　　虾苗淡化按前快后慢原则进行。盐度10‰以上每天以3-5‰逐降，10‰以下每天以1-3‰逐降，淡化期间日水温温差应小于4℃。
　
　　4、合理的投放苗种
　
　　结合这几年来的生产实践，根据我市实际情况，我们认为苗种的放养量应控制5-6万／亩左右。养殖密度过大，往往会因为大量的残饵和对虾自身排泄物造成养殖环境的恶化，诱发病害的发生。
　
　　5、使用微生物制剂净化水质
　
　　在养殖过程中定期使用微生态制剂来改善水质，及时将养殖池中有害物质降解免水质恶化。同时，有益微生物能抑制其它致病菌的繁殖，起到防病的作用。
　
　　6、病害防治
　
　　病害防治应坚持“以防为主”的方针，把健康养殖技术规范落实到每个养殖环节中。药物使用必须按照“NY5071—200l无公害食品渔用药物使用准则”的规定执行。严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、生产执行标准的渔药。推广使用海因类、碘制剂、抗病毒中草药等无耐药性，低残留、符合标准的药物。