刀额新对虾养殖前景看好

中国水产门户网报道（2002-7-17新闻）刀额新对虾，俗称麻虾、沙虾和基围虾，为对虾科新对虾属。个体中等大小，属中型虾类，体长一般为７５—１６４毫米，体重４—５０克，它广泛分布于广东沿海各地，是我省重要的经济虾类之一，最近经科研部门反复攻关，虾苗的人工孵化和繁殖已先后获得成功，各地亦已开展养殖，从广州番禺延伸到珠江三角洲地区，去年全省刀额新对虾产量发展到５０００吨，仍供不应求，每公斤售价最高达１００元以上，今年还出口到欧美市场，发展养殖前景看好。
    
    刀额新对虾具有许多优点，它适温广（适温范围为１２—３７℃），适应性强，对盐度的适应范围也较广，既能在较高盐度水域下生活，也能在低盐度的咸淡水域中生长；冬季水温为８—１２℃时，能潜入沙里越冬。
    
    刀额新对虾喜欢生活在底质含沙量较多的环境中。有潜沙习性，白天常潜伏在用附肢爬开泥沙形成的空洞内，只有两眼和触角露在外边，黄昏时爬出摄食。在一昼夜中，以早上的摄食强度最高，其次为夜间和黄昏，白天最低。它对饲料的适应性也较广，既可投喂豆饼、米糠、红肉、薄壳等动植物饲料，也可投喂人工颗粒饲料，但它对饵料蛋白含量要求比其他虾类低。该虾养殖周期较短，一年可养多造，饲养方法可以单养也可与其它虾类或鲻鱼混养。刀额新对虾体肥壳薄，生命力较强，离水后不易死亡，可短途干运销售，是广东各地和港澳台地区尝吃活虾的主要品种，经济价值较高。据先行养殖者的经验介绍，广州番禺区小虎村９００多农户大养刀额新对虾（当地俗称麻虾）且连续丰产，使农户年纯收入少则１０多万元，多则４０万—５０万元。