江宁青虾俏市场

中国水产门户网报道(2004-6-14)【今日商报报道】 水产养殖是江宁区农业产业结构调整的一大亮点。经过几年的摸索发展，全区水产养殖总面积17.9万亩，其中一般养殖水面12.1万亩、稻田养殖5.8万亩，实现水产品总产量3.8万吨。 

    江宁水产养殖的快速发展，归功于该区抓好水产苗种放养和繁育，归功于科技养殖，归功于无公害基地的建设、绿色食品的认证。以青虾为例，土桥、周岗两个万亩青虾基地，经过几年发展，土桥的五城牌、周岗的奇水牌青虾已成为南京市场及周边城市首选的放心产品，双双获得IC卡，在6月12日的江宁优质安全农产品展销会上再次成为焦点。 

    周岗：规模养殖 

    清沟理墒 ，割草喂食，净化水质……现在在周岗的乡间田野，到处可见农民忙碌的身影，青虾的养殖，使该镇农民年人均新增加收入440元。 

     周岗镇的水产养殖是该镇农业产业结构调整的一大亮点。几年的摸索，农民有了一定的青虾养殖经验。该镇以此作为富民强镇的主要抓手，建设万亩稻田养殖工程。去年初，该镇党委、政府邀请水产专家对近2万亩的芦荡田进行规划论证，把万亩低洼田分成四个核心区分期开发，总投入1000多万元。项目因此一举中标南京市重点招标项目——《特种水产品规模养殖基地建设》。 

     项目建设中，该镇制定优惠政策鼓励农户参与，每亩补助50元。他们通过成立南京奇水工贸有限公司，为农户做好服务工作，定期请省水产研究中心的专家为农户上水产养殖技术课，并联络区、镇科技人员与养殖户结成帮扶对子，解决养殖技术难题。现在该镇农民养殖积极性高涨，绿杨村的王友贵1999年养殖30亩，去年7月追加4万元投入，养殖面积扩大到90亩。目前，全镇有258户农民从事水产养殖，青虾养殖总面积达到15800亩。 

     与此同时，该镇注重把水产品向无公害、绿色、有机食品方面发展，专门注册了“奇水”牌产品系列商标，顺利通过了无公害水产品基地和产品认证，并被确定为南京市IC卡放心水产品基地。 

     土桥：以优取胜 

     同样的养鱼、养虾，外地的新品个头大，效益高，这一对比让土桥确定了“以优取胜”之路。如今，土桥镇内1万亩青虾全以混养形式养殖，重点培育水产精品。 

    土桥圩内水系发达，水质清新，是发展水产养殖的天然场所。早在1996年农业结构调整时，该镇就大力发展罗氏沼虾养殖，可由于本地品种个头小、长得慢，效益不明显。按照“以优取胜”的思路，该镇决定优化养殖品种，以新换旧。他们组织人员到太湖、泰兴等地选择良种，大力发展青虾养殖。他们狠抓水产无公害养殖与品牌创立，于2001年获得首批省级无公害产品的认证，注册了“五城牌” 商标，其中2000亩2003年被认定为省无公害基地，拿到了IC卡，今年年初又获得国家无公害农产品称号。 

    “以优取胜”为该镇的水产业发展带来生命力，该镇的青虾又大又新鲜，每斤卖到14元，一出水在田头就被收购一空。据悉，该镇全年水产总值6000万元，其中青虾产值800多万元，水产利润达2400万元。