鲟价突破百元 虾价日涨一元

中国水产门户网报道据海峡都市报报道：记者日前从市场获悉，近日福州部分水产品的价格纷纷走高。价格普遍比一周前上涨20%～30％左右。每500克虾一天涨１元，鲟价突破百元，而鱼每500克也涨了1～2元左右。据业内人士分析，海鲜涨价走势极有可能延至春节。

    虾价日见涨

    销量反翻倍

    近日虾价扶摇直上。虾中“贵族”九节虾的价格正处在一个历史高位，每500克市场售价已突破80元，这比一周前足足高出10元。由于其价格太贵，很多超市目前货架上都没货，打算等除夕前两天再进货。

    除了九节虾，一般的虾也不便宜。一周前每500克19元左右的明虾，昨日已经卖到30元左右，而带膏大虾蛄，也从原来每500克8～9元涨到19元左右。据永辉超市生鲜部的相关负责人介绍，从上周以来虾价一天涨１元。但是，即便是一天一个价，买的人还是很多。据该超市相关负责人介绍，近日虾的销量是往常的2倍左右。

    鲟价涨40元

    鱼价涨一两元

    海鲜市场涨得最厉害的还要数鲟和蟹。记者在五里亭好又多超市看到，半个月前每500克卖60多元的红鲟、卖50多元的菜鲟，昨日已经分别卖到了105元、85元；而正蟹、三眼蟹以及毛蟹也大约从原来的每500克30元、23元、19元涨到79.8元、33.8元以及33元。此外，记者还了解到，不管是哪种鱼，价格都在涨。普遍涨幅在每500克1～2元左右。

    供需不平衡

    预计还将涨

    什么原因使得福州水产品价格纷纷上扬呢？水产批发市场一批发户解释说，主要受两因素影响：一是受天气影响，天气寒冷导致本地货源减少；二是年关将至市场需求猛增。

    该批发户表示，冬季是海鲜生产的淡季，资源供应相对有限，加上我省自去年12月20日以来，天气持续强冷，受强冷空气的持续影响，福州市近海海域海况较差，出海捕鱼的船只因此相应减少，本地产海鲜上市的数量减少。但是，市场的需求却由于春节的临近而不断升温，导致水产品市场的供需关系不平衡，价格上涨。

    为此，业内人士普遍认为，年前水产品的价格动静，主要看天气如何。如天气转暖，则船只便于出海捕鱼，外地养殖的海鲜输入福州的成本也会降低，市场的水产品供应自然就会量足价稳；反之，价格就将继续攀升。但从时间上看，不到一周就是春节了，届时市场将迎来年货消费的高峰，海鲜价格有可能再次抬升。
 
                                                   南方渔网编辑：刘明