中国水产门户网报道海南省是华南地区对虾产业的主产区，据业内人士分析：2005年养殖对虾的产量比2004年有所提高，但远低于2003年的水平。养殖面积的减少、苗种质量的提高、海域环境的污染、“达维”台风的洗礼，都是2005年值得回味和总结的东西。
优质虾苗的启示
如果说过去的2005年什么事件对海南对虾养殖户影响最大的话，优质虾苗应该排在“达维”台风的前面。虽然三四月份，虾投苗后1－2个月内因发病大量死亡，造成岛内60％－70％的养殖户排塘，而延迟第一造对虾的养殖；9月底又经受了“达维”台风的洗礼，直接影响东线文昌、琼海、万宁和陵水的养虾业，特别是台风过后虾病的暴发。但从全岛来说，优质虾苗带来的养殖成功，也足以让养殖户感到欣慰。
据业内人士不完全统计：2005年海南白对虾养殖面积虽然不到8万亩，但东线有6成的养殖户赚钱，而西线则达到9成。这其中最主要的原因还是优质虾苗让养殖户获得了实惠。正大、好士敦等企业提供的虾苗即使价格高达180－200元／万尾，也使养殖户趋之若骛，争相抢购。生长速度快、饵料系数低使他们从劣质低价虾苗的折腾中重新认识到优质虾苗在养殖中的重要性。
南疆生物技术有限公司总经理李斌在接受记者采访时说：“正大等公司的虾苗今年给了养殖户一个启示，让他们通过养虾赚钱认识到优质虾苗的重要性。也使得整个产业链条各环节的人们意识到质量和信誉的重要。现在海南很多大的养殖场已经开始关注和实施养殖产品的可追溯制度以及出境加工用水产养殖场检验检疫备案。”
冬季虾价两级分化
进入冬季，海南的南美白对虾报价出现明显的两级分化：30头／斤的报价达到16.5－17元，且存量稀少，40头／斤报价13.5－14元，50头／斤12.5－13元，60头／斤10.5－11元。相对去年同期来说，虽然各规格的虾价每斤平均低了4－6元，但熟悉行情的人都知道：这个价格虽然不高，但是对于一个稳定的产业来讲还是有相当利润的。
现在大规格(30头／斤)和中小规格(50－60头／斤)南美白对虾市场需求量比中等规格(40头／斤)的大，是导致虾价出现两级分化的主要原因。据湛江润海食品有限公司海南分公司的徐经理介绍，由于冷冻加工厂国外订单的需要，很多企业已经在去年6－7月份南美白对虾上市高峰期，虾价相对便宜的时候，将40头／斤规格的虾收得差不多了。而现在除了少量出口日本等国的寿司虾、面包虾需要鲜虾加工以外，加工厂对于该规格南美白对虾的收购几乎都停了下来。这就使得市场需求量减少，虾价自然便宜一些。
而(50－60头／斤)中小规格的南美白对虾在内销市场上相当活跃，海南每天都有不少的活虾空运到全国各大城市，致使该规格的虾价比较坚挺。至于(30头／斤)大规格的南美白对虾现在存塘量很少，几乎不能批发报价，主要是福建人收购回去加工成虾干，作为传统年货销往长三角地区。随着冬季对虾存塘量的进一步减少，节假日市场需求量的增加，相信过一段时间，在新虾上市之前，虾价还会进一步走高。
南方渔网编辑：裴冰
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