中国水产门户网报道“五一”长假前三天,南京人日食鲜虾50吨,其中基围虾、南美白对虾价格三天三级跳,猛涨了50%,带动青虾、龙虾价格随之上扬。
南京惠民桥水产市场的统计数字显示,4月30日,每500克基围虾售价50元上下,而5月2日涨至65元,昨日已涨至75元;南美白对虾每500克则从47元涨至80元。据介绍,今年“五一”期间,出现婚庆宴席多,外地游客多和居民家庭聚会多的“三多”现象,基围虾、对虾和青虾又是宴席中上档次的菜肴之一,从而促成鲜虾需求量猛增。同时外地虾源偏紧,如惠民桥市场的基围虾节前日到货量达到5吨,而昨天只有3吨半,导致价格急剧上扬。
据广东养虾基地传来的消息,目前正是虾类上市旺季,虾源充足,造成鲜虾价格上涨的主要原因是节日期间上市“脱节”,节后价格会恢复正常。
南方渔网编辑:裴冰
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