中国水产门户网报道(2004-12-22)“喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”，河蚌一直是市民餐桌上很受喜爱的一道菜，近日天冷了，农贸市场里的河蚌也逐渐走俏起来，每５００克河蚌肉卖到了３元。
在翠岗集贸市场的水产销售区域，卖河蚌的师傅熟练地用刀劈着河蚌，河蚌肉的价格是每５００克３元。卖河蚌的师傅说，河蚌不仅味美，而且营养很丰富，现在天冷，河蚌干净，吃河蚌的人逐渐多了起来。再过一段时间至春节左右，河蚌会更加好卖。另外，很多市民家中都腌制了咸肉，“河蚌烧咸肉”是一道比较受欢迎的家常菜。随着气温持续下降，河蚌的价格会略有上涨。提醒市民的是，河蚌肉硬性寒，不易消化，过量食用会引起肠胃疾病，特别是脾胃虚寒者更应慎食。(扬州日报)
采集:姜玲
免责声明：本文在于传播更多的信息，并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性，本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性，数据的准确性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
我来说两句(0)
