中国水产门户网报道本网2002-5-19讯 湛江市对虾养殖业十分发达,产量占全省的一半,占全国的六分之一,是我国对虾的主要生产和出口基地。可是今年以来,对虾售价一直很低。
今年湛江对虾的平均收购价每市斤比往年要低8—10元。每市斤(含24尾左右)的大鲜虾,去年要30—33元才能买到,今年20多元即可以了;30尾一斤的,也已降到16—17元;40尾一斤的小虾,只能卖到11—12元;而50—70尾一斤的小虾只卖到5元左右,最低时只有2元。
今年湛江南美白对虾养殖规模的迅猛扩大,是造成对虾价格下滑最主要的原因。南美白对虾去年在湛江开始大规模发展。今年湛江对虾养殖总面积30万亩左右,其中南美白对虾就约占一半,比去年又新增2万多亩。估计今年对虾总产将达到4万吨,比去年增加8000吨左右。本地市场消费毕竟有限,因此造成价格下滑。
今年广东、广西、海南三省区养殖南美白对虾的势头都异常强劲,以至产量猛增。三省区沿海去年就新增虾池近10万亩,新增面积是原有斑节对虾养殖面积的50%左右。
目前,广东一些沿海地区纷纷开始养殖南美白对虾。货多互相挤压,湛江大量活虾在当地都卖不起好价钱。销往北方,形势也不乐观。目前在江苏、浙江一带,南美白对虾的养殖也在迅速扩大,市场正逐渐趋于饱和。
因此我们水产业应该立足本地资源进行加工出口。目前,湛江的冷冻厂、水产品加工厂正如雨后春笋般崛起,达到历年来的最高峰。今年该市的对虾出口呈现强劲势头,1—10月,全市鲜冻虾出口达440多吨,比去年同期增长4倍;冻虾仁出口500吨,比增也有7成多。一些水产品加工企业也纷纷把对虾作为主要产品,成品半成品的冻虾、冻虾仁加工纷纷走出国门,打入欧美等国际市场。目前国际市场对虾的需求尚有30万吨的缺口,对各种深加工水产品需求更强些。由此可见,开展深加工、打响优质品牌,走出口创汇之路,湛江的养虾业会有更大的作为。
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