中国水产门户网报道本网2003-6-3讯 近日，据美国国家海洋渔业局（NMFS）统计资料指出，美国虾类消费量平均每人每年1.54千克，成为美国最受欢迎的水产品，金枪鱼则以1.32千克排名第二。这是美国人虾类消费首次超过金枪鱼产品消费的纪录。据美国国家海洋渔业局调查显示，2001年美国关闭两间大型金枪鱼罐头厂，且金枪鱼罐头进口量减少8.1％，是造成金枪鱼消费量下滑的因素。相反，美国虾类进口量则由2000年的2.0万吨增加至2002年的2.8万吨，消费者因而可获得大量价廉的虾类产品。
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