罕见小白虾又现烟台山下　至多会出现一周左右

　　昨天早上7点左右，有市民给记者打来电话，说烟台山下出现了难得一见的小白虾。记者闻讯赶到了现场。果然，一位六旬老人正在用自制的竹竿网兜从海里网小白虾，虾只有一厘米长，活蹦乱跳、晶莹透明。

　　“现在这样的虾不多见了，能在这片海域碰上还真不容易！”围观的一位“老烟台”一边啧啧称叹一边告诉记者。他说，“小白虾又叫白虾、白米虾，因体型小、触须、甲壳雪白和味道鲜美而著称。由于小白虾资源衰退十分严重，烟台多少年也没见过了，市场上根本没有卖的。这么新鲜的小虾，花多少钱也买不到。”

　　面对着捕捞上来的新鲜小白虾，捞虾的老人满脸喜悦。他告诉记者，小白虾吃法很多，既可以炒鸡蛋，又可以腌虾酱，“那鲜劲儿，绝了！”

　　记者了解到，烟台山下的小白虾，是从本月8日出现的，每天清晨，都会引来十几位前来捕捞尝鲜的市民。有经验的“老烟台”估计，小白虾至多会出现一周左右。