江阴农民将螃蟹带出国门

    江阴日报　讯：“希望我养殖的大螃蟹能够爬上整个东南亚人的餐桌！”

　　谁也想不到，记者眼前貌不惊人的憝厚农民会说出这样的豪言壮语。

　　就是这样的忠厚农民早已是省内闻名的螃蟹养殖大户，江苏省农民经纪人，他所养殖的螃蟹几年前便远销日本。

　　金本兴，南闸镇泗河村人，今年46岁。由于家境贫寒，初中毕业后开始在外挣钱养家，1988年买了辆车开始跑起了运输。2001年，金本兴转行想饲养奶牛，后经镇政府的建议，不顾家人的反对，毅然承包了镇里的120亩芦苇地，开始了自己艰辛的养殖之路。

　　当时承包的120亩地那可全是芦苇！为了方便饲养螃蟹，金本兴硬是请人用挖土机生生地在120亩芦苇地上挖出了大水塘。然而现实很快就给金本兴泼了一头冷水，由于不懂螃蟹养殖技术，第一年就血本无归，净亏了9万多元。许多朋友都劝他不要再搞了，然而性格倔强的金本兴不愿放弃，他硬是向亲戚朋友借了几十万元再次搞起了螃蟹养殖。

　　2002年，金本兴特意从盐城市射阳县水产局聘请了水产专家和技术人员，科学地搞起了螃蟹养殖。半年时间过去了，螃蟹的产量还是不高，无论从螃蟹的个体大小和肉质鲜美度而言都难以令人满意。然而，经过近2年的自己摸索，不断地向有关专家学习，老金已经掌握了丰富的水产养殖经验。2005年，金本兴终于自己掌握了螃蟹苗的孵化和培育技术。这样，每年光蟹苗费用就节省了几十万元。由于老金的蟹苗成色好，更是引得金坛、武进等地养殖户前来购买。而且，由于螃蟹个大、成色好、肉质鲜美，在市场上也成为抢手货。如今老金的养殖业已经不仅仅局限在养螃蟹上，为了更好地利用资源，在原有的水塘里还养上了桂鱼和大河虾，搞起了立体养殖。

　　2006年，金本兴的螃蟹在常州的现塘桥水产市场被一家进出口公司相中后，通过层层检验后，正式出口到日本。现在金本兴正在和台湾方面洽淡，有望达成合作意向。

　　希望这一天早日到来，老金的大螃蟹如他所愿爬上整个东南亚人的餐桌！

               南方渔网编辑：吴佩佩