上百元一公斤的炝蟹　为何打开蟹壳空荡荡

摘自绍兴网：每公斤119元的炝蟹，红膏竟然会很快脱落，而且蟹壳内也空荡荡的。近日，记者接到读者的投诉，称高价买来的炝蟹不“正宗”，有商家借春节在宰消费者。

    据了解，春节期间为了招待客人，家住市区城南的吴女士特地去超市买炝蟹。从现场排队的情况看，炝蟹的生意不错，但是这价格也不低：每公斤卖到了110元。吴女士买了两只回家，总共花费近百元。

    正月初五那天，吴女士将买来的“红膏炝蟹”拿出来招待客人。但在打开蟹壳时，发现这炝蟹明显有问题：两点红膏脱落，从样子看就像是事先粘上去的。而蟹壳内也没有什么东西，蟹身上的肉也会流出来。“正宗的炝蟹不是这样的，肉是厚厚的，商家在春节里也在趁机宰客！”吴女士说。

    记者同时请教了卫生监督部门的有关人士，他们认为像这样的炝蟹最好不要再吃，因为生的海鲜本身就存在细菌，而保存差的一些炝蟹吃了更容易伤身体。专业人士提醒，在挑选炝蟹或者泥螺这种海鲜产品时要注意，一定要看清包装内物品的新鲜度，不要轻信价格贵的就是好，同时生海鲜也要尽量少吃，应该多吃煮熟的海鲜产品。

                                          南方渔网编辑：陈如燕