苍南渔民叫卖鲜活炎亭蟹

摘自温州日报：本报讯 （见习记者 张睿） 寒冬腊月，年味浓重，正是梭子蟹膏红肉肥的时候。特别是肥美鲜活的炎亭蟹，在市场上被“抢抢走”。而近日，浙江 温州苍南读者易会团看到本报的助农新闻报道后，急切地给本报“新闻助农热线”打来电话，称能不能帮帮他的老乡易际利吆喝一下炎亭江蟹。家住苍南炎亭镇东沙村的渔民易际利，刚捕上来不少野生炎亭蟹，却因地方偏远，消息不通，还有不少“库存”待售。
　　易际利在上个月20日左右就出海打鱼。为了能捕到正宗的炎亭蟹，他从自己家里出发，要开大半天的船才能到捕蟹的海域。一周前，易际利捕回了近400公斤活蟹。

　　采访中，易际利重点推介了他的炎亭江蟹，还教了记者怎样在市场上挑到野生红膏炎亭蟹。他说，只要把炎亭蟹和其他地方的蟹拿来一对比就知道，炎亭蟹蟹壳发黄，其他蟹蟹壳颜色更青。而养殖蟹“肚子”的颜色不干净，发黑，还会带泥，野生蟹“肚子”很白净。红膏蟹在蟹壳两头会透着红色。对于这批自己蟹的质量，易际利很有自信。

　　易际利说，他的蟹现在还剩下200多公斤，全部放在自己家用海水养着，都很鲜活。他说，要买到他的蟹，目前还只能到苍南炎亭镇东沙村水产街2-2号。您也可以在出发前拨打易际利的电话：13587818085。

                                                  南方渔网编辑：陈如燕