北仑水产品出口大有潜力

摘自食品科技网：“北仑水产品出口去年再创新高，自2003年开始出口以来，出口量是连年翻番，出口前景广阔。”浙江 宁波北仑出入境检验检疫局有关负责人对笔者说。

　　坚持走多元化发展之路

　　据介绍，我区水产品出口从无到有，走出一条勃兴之路。2003年，我区第一批水产品出口，以后出口量逐年增加。近年来，水产品出口企业不断拓宽销售渠道，拓展国外市场，坚持走多元化发展之路。由当初的单一出口到日本，到输往美国、泰国、马来西亚、厄瓜多尔和中东等国家和地区，去年又成功进入俄罗斯和韩国等国市场。

　　这些水产品企业运用新技术，进行水产品深加工，附加值不断提高。最初简单加工产品平均价格每吨大约400-500美元，现在有的水产品价格可高达每吨2万美元。水产品业是劳动密集型产业，据专家测算,每1万美元水产品出口平均可提供20个就业机会，我区水产品企业的发展壮大使就业机会不断增多，拓宽了农民增收的渠道。

　　北仑水产品出口的来源主要以远洋捕捞为主，部分来源于水产养殖户，部分向外国远洋捕捞渔船收购，还有一小部分收购自北仑渔民近海捕捞所得。出口品种主要为鱿鱼加工制品、冰煮金枪鱼肉、鲣鱼精、烟熏鱼粉碎品和宠物食品等。2007年我国水产品生产出口形势严峻，俄罗斯、日本、美国和韩国等国提高了进入门槛。北仑出入境检验检疫局加强了对我区水产品企业的帮扶力度，和企业一道严把出口产品质量关。去年，共出口水产制品5333吨，货值1445万美元，比2006年增长129%。

　　出口之路充满荆棘

　　“去年，全国开展了产品质量食品安全专项整治，水产品出口企业质量管理得到加强。”北仑出入境检验检疫局有关负责人说，我国是世界上第一大水产品生产国和出口国。随着入世保护过渡期结束，从2006年初开始，水产品出口要逐步遵守入世协定，将面临更加严峻的挑战。水产品属于高风险产品，由于自身生理特性，加上储藏和运输等原因，较容易发生腐烂变质和污染。一旦质量发生问题，进口国就会全部退货，并进行海关通报。一旦退货，企业不仅要承担产品全部损失、企业信誉受损以及贸易赔款等问题，还有可能被列入对方的“黑名单”。

　　挖掘潜力，路会越走越宽阔

　　“水产品作为我区具有优势的出口产品，还有潜力可以挖掘。因为北仑不仅有着丰富的水产资源，还具有优良的港口优势。”北仑出入境检验检疫局有关负责人说，挖掘水产品出口的潜力，产品质量最关键，北仑水产品的品牌意识和质量意识有待进一步加强。国外对水产品的检验检疫非常严格，要紧盯国外的产品技术要求，树立良好的质量意识。水产品生产的质量安全管理是一项系统工程，要管好环境、投入品、养殖生产、捕捞生产、水产品加工、市场准入等几个关键环节。要把握市场脉搏，进一步丰富产品结构，充分运用高科技手段，对更多的水产品进行深度开发利用。水产品深加工工业具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇率等特点，还能带动一批相关行业如加工机械、包装材料和调味品等的发展，具有明显的经济效益和社会效益。

　　北仑检验检疫局人士提醒，要注重源头管理，形成良好的操作规范，减少过程污染。要高度重视药物残留问题，养殖户要规范科学使用渔药。要拓展更广阔的国外市场，政府和有关部门要加强政策扶持与宣传，引导帮助企业加强标识管理。水产品的运输包装和销售包装上必须注明养殖基地/收购加工企业名称、地址等内容，无上述标识的将禁止出口。

                                                南方渔网编辑：陈如燕