台湾水产春节进沪实现零突破

摘自金融界：今年春节上海菜篮子市场供应充足，其中水产品的销量比往年同期还略有增加，据上海水产行业协会的统计，全市2月1日至10日共消费水产6.16万吨，其中江阳水产、铜川水产、东方国际等9大水产批发市场的销售总量达3.21万吨。

　　水产品价格上涨15%

　　今年雪灾使得春节水产市场销售高峰有所调整，节日市场前期得到库存水产品的及时补充。上海水产集团不涨价不惜售，确保春节市场水产品供应。该集团下属企业冷库水产品储存量15000吨，其中龙门水产品营销中心冷库8000吨，东方国际水产中心冷库7000多吨。如今，这些“候补”水产品成了今年春节水产市场上的生力军。

　　据悉，节日期间的水产品价格无大变动，但少数品种由于产地供货减少而有所上升。据铜川水产市场的统计，波动大的如红花蟹，从七八十元/斤上涨到100-140元/斤，上海人喜欢的蛏子从18-20元上涨至45元/斤，有时还断货。江阳水产市场节日供应量比平时增加50%-80%，达到100-120吨/天，平均价格上涨30%，水产中南方来货由于雨雪原因上涨明显，但现已回落。据水产协会统计，春节期间的水产品总体价格比平时上升15%。

　　水产品大礼包受热捧

　　市民消费信心增加，加工产品成为水产大礼包的主打品。据统计，今年上海全市春节共销售水产大礼包19.7万包，其中东方国际、龙门营销中心共销售水产礼包3.8万份，成为行业“老大”；少见的新品种珍珠鱼正逐步取代多宝鱼，成为上海市民的餐桌新宠，仅铜川水产市场里“林记水产”一家在春节期间就卖了1万多斤。

　　此外，台湾水产今年春节进入上海市场实现了零突破，台商推出了旗鱼、虱目鱼、乌鱼仔、台湾鲷和海鲡等多种岛内优质水产品及精深加工品，给上海消费者带来“尝新”的机会。

　　年货市场消费近7万吨

　　据水产行业协会对沪上9大水产批发市场的统计，春节期间海水鱼销量为1156吨，淡水鱼销量为1173吨，总量比节前增加1000吨。4大家鱼“青草鲢鳙”仍旧受市民欢迎。大闸蟹销量500吨，比往年下降10%，而扇贝销量400吨，比去年同期增加18%，大龙虾销115吨，比去年同期增10%。

　　据上海市农委及相关行业协会的统计，仅水产品一项，上海年货市场的集散量可达12万吨左右、本地消费量近7万吨。

                                          南方渔网编辑：陈如燕