中国水产门户网报道摘自中新社:位于新疆北部的乌伦古湖水域面积约1000平方公里,是中国十大淡水湖之一,素以“戈壁大海”和盛产鲜美的“福海鱼”而著称。湖水中生长的鲤鱼、狗鱼、草鱼、鲢鱼、白斑狗鱼、梭鲈、河鲈、丁鲈等20多种天然野生名特优冷水性和亚冷水性鱼类,如今已成为市场上的抢手货。乌伦古湖也因此成为新疆北部地区最大的天然渔业基地,而一年一度的冬季冰上大拉网捕鱼就在小海子——吉力湖进行。
冬季冰上大拉网捕鱼是福海县乌伦古湖的传统捕鱼方式,至今已有50多年历史,在70年代中后期,福海县乌伦古湖曾创下一网83吨的历史最高记录,这种冬捕方式目前仅存于中国东北松花江和新疆福海乌伦古湖地区。
冬季的乌伦古湖由于气候寒冷,达到零下30多度,冰面厚度达50厘米,积雪厚度超过30厘米。在这种环境下捕鱼,场面十分壮观,极具观赏性,被当地人叫做“踏雪寻鱼”。如今,乌伦古湖冬捕正以其原始古老而又独具特色的稀有景观,成为阿勒泰地区冬季冰雪旅游项目的主打品牌。
黎明时分,技术员根据冬季湖区冰上情况用红旗标定捕捞范围,几名跟网人员用冰穿(钻冰工具)凿开一个长约2米、宽约1米的长方形“下网眼”。以“下网眼”为中心,分为两组,每组6-8人并配备2个冰穿,按照技术人员标定的捕捞范围每隔约15米左右凿开一个直径约20公分由于穿杆(冰下引网的工具)的“冰眼”,根据捕捞范围大小的不同,“冰眼”180—200个不等。接下来兵分两路开始下网,从“下网眼”插入穿杆后用钮峁(用于掌握穿杆走向的一种工具)固定好方向再用走钩(用于穿杆前进的工具)进行冰下水线传递,一直到“出网眼”。随着绞网机的隆隆声,大拉网便随着网丝绳被牵入冰下运行至“出网眼”,绞网机牵引着左右两侧的拉网合拢于“出网眼”,到此才算下网完成,整个过程最短也需要5个小时。
最壮观、最激动人心的要数起网了。在绞网机的牵引下,左右各10几名渔民排着队,吆喝着将长达2公里多的大拉网缓缓从“出网眼”拉出,网上零星挂着小鱼,渔人赶快将未成形的小鱼摘下来放入放生孔。打出来的鱼要立即进行分选——哪些要活鱼供应,哪些可以鲜冻,哪些要放生。如果耽搁太久,就会影响要放生的小鱼的存活率。只要行动迅速,放生的鱼90%都能存活。
捕鱼工们根据技术员在湖面冰上用红旗标定捕捞范围凿开“下网眼”。
捕鱼工们再借助各种工具控制渔网位置。
捕鱼用的渔网最长可达数公里。
起网是冬捕最壮观的时刻,在绞机的牵引下,30名渔工排着队将网从冰眼中徐徐拉出。
一网活蹦乱跳的鲜鱼刚出网就被围观的渔民抢购一空,上世纪70年代,乌伦古湖曾一网打出83吨鱼,而今记者拍摄的这支冬捕队一天才收获了600多公斤,出鱼量已大不如从前。
虽然乌伦古湖的野生鱼价格已上涨到每公斤100多元人民币,但这里的野生鱼肉质鲜美,营养丰富,仍受到消费者的追捧。
南方渔网编辑:陈如燕
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