活鱼“跳”进礼品盒千岛湖活鱼远“游”到京穗

摘自新华网：千岛湖鱼头是浙江省的一道名菜。春节临近，淳安县的千岛湖活鱼成了人们馈送亲友的时尚礼品。如今，新鲜的千岛湖活鱼“游”进了礼品盒。即使远在北京、广州的市民，只需要一个电话，装着千岛湖活鱼的大礼包很快就能配送到家。

    千岛湖活鱼礼包最大的秘密就在充氧包装上。活鱼放进塑料袋中，只要有足够的水和氧气，一般可以存活12小时。在充氧包装中则可存活36小时。

    在千岛湖生态农产品配送中心，笔者亲眼见识了活鱼“游”进礼品盒的全过程。两位工人将一条条三四公斤重的千岛湖野生包头鱼放进一个个大号的塑料袋中，装上与鱼身齐平的水，然后充入纯氧气，把塑料袋密封好，再装入一只只特制的礼品盒里，整个包装过程就完成了——总共只花了十几分钟。红色的礼品盒里放有防假冒的品质卡和怎样烹饪鱼头的说明书，不仅能让人们吃得健康、吃得放心，还保护了千岛湖有机鱼的品牌。

                                                 南方渔网编辑：陈如燕