氮是有机物的主要成分,鱼类的粪便及残饵中都含有大量的氮。据研究,饲料中的氮有60%-70%排泄到水体中。氮在水体中以氮气、游离氨、离子铵、亚硝酸盐、硝酸盐和有机氮的形式存在。其中游离氨NH3和离子铵NH4+被合称为氨氮。
氨氮的毒性机理:
分子态的氨(NH3)是小分子的亲脂性物质,具有较高的脂溶性,很容易穿透脂质性的细胞膜,渗透到鱼体细胞内,从而使鱼发生不同程度的氨中毒症状,严重时可导致鱼急性中毒死亡。
水体中 NH4+ - N为主要形式存在时 ,水偏酸性,其毒性表现在鱼的亚致死量和免疫活性受迫 ,具体症状是鱼极度活跃或抽搐 ,失去平衡 ,无生气或昏迷。
NO2 - N对鱼类有很强的毒性 ,NO2 - N的存在导致鱼血液中的亚铁血红蛋白被氧化成高铁亚铁血红蛋白 ,而后者不能运载氧气 ,从而抑制血液的载氧能力 ,造成组织缺氧 ,鱼类摄食能力降低甚至死亡 。
水体中氨氮和亚硝酸盐的积聚会引起水体溶氧急剧下降、有害气体增多,有害细菌和条件致病菌大量滋生,造成观赏鱼的体质下降,抗应激能力差,易导致各种病原菌的侵袭,造成观赏鱼疾病的大量暴发且难以控制。
水族箱中氨氮的去除:
水族箱中氨氮的积累常用的解决办法是换水。但换水并不是一个很好的办法,其繁琐,容易造成水体环境的较大波动,可能带入敌害、病害生物,同时也污染环境。而如果拥有一套优秀的水处理系统,水族箱可以做到长时间不换水。
无论在养殖水体或是观赏水体中,均存在氮循环过程。即分子态氮(N2)、无机态氮(NH3、NH4+、NO2-、NO3-)及有机氮化合物(尿素、氨基氮、蛋白质)在生物、非生物以及人为因素的影响下,在水体中不断的相互转化、迁移的过程。
首先,鱼类或水生植物的生长代谢等在水体中产生对养殖对象有毒性氨氮,氨氮在氨氧化细菌作用下先被氧化为相对低毒性的亚硝酸盐,进而再被亚硝酸盐氧化细菌氧化为毒性更低的硝酸盐。硝酸盐部分被水生植物吸收,部分经过反硝化作用转化为N2散逸到空气中。如此,即可确保整个养殖系统或水族箱生态系统的稳定性,使鱼类等水生生物生活在一个无氨、亚硝酸污染的环境中,水草也因获得这些氮肥而能顺利生长。
其次,硝化细菌在合成自身物质的同时还可以同化异化硫化氢,达到净化水质的作用。并且当硝化细菌这种益生菌在水族箱中成为优势菌群时,可以抑制病原菌生长,从而提高鱼类免疫力,减少疾病的发生。
南方渔网编辑:陈如燕
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