广西北海市惊现河豚加工厂查获近5吨河豚肉制品

摘自广西新闻网:位于北海市南（氵+万）的巨鑫水产品加工厂竟然使用有毒的河豚鱼肉加工成鱼柳。1月9日，北海市组织联合执法队伍突然检查该厂，当场查获河豚鱼柳成品、半产品4800余公斤。北海市政府相关人士称，将严肃处理相关责任人，并加强市场和餐饮业的重点检查，对非法加工、经营河豚或河豚干的单位和个人，一经查实，依法严处。

　　村民发现河豚加工厂

　　北海巨鑫水产品加工厂位于北海渔业基地码头附近，占地面积约5000平方米。记者在加工厂内见到，这家水产品加工厂颇具规模，整个加工场所分为粗加工、油炸、烘烤、晒场等6个车间。

　　附近一村民告诉记者，该厂已经生产了三四个月，村民发现他们加工河豚纯属偶然：由于这家水产品加工厂向厂外排放污水，又脏又臭，附近村民意见极大。数天前，有村民来到工厂，要求工厂不要向外排放污水。进入加工厂后，该村民不禁吓了一跳——“晒场里面晾晒的都是‘龟鱼’（对河豚的俗称）。”由于村民长期在海边生活，深知河豚有毒且严禁非法加工，遂向北海市相关部门投诉。

　　晒鱼场内都是河豚半成品

　　接到举报后，1月9日下午，北海市组织卫生监督、工商、公安、质监等部门来到了这家水产品加工厂内。见到执法人员，十余名工人没有惊慌，仍有条不紊地继续烘烤、装箱。在晒鱼场内，近1000个托盘内放着黄色半透明状的鱼柳半成品。据悉，鱼柳可直接食用。执法人员一眼看出，晒鱼场内晾晒的这些鱼柳都是用河豚加工而成。

　　在粗加工车间，一辆小货车运载着十余箱冰冻的河豚鱼肉来到车间。对河豚鱼肉来自何方，小货车司机闭口不谈。但他称，他们每天都帮加工厂运输河豚鱼肉，每天3～5车，“大概1000公斤左右”。在粗加工车间内，摆放着30多箱已经清洗等待晾晒的河豚鱼肉，两名工人正在忙着清洗腌制河豚鱼肉。

　　一自称是带工主管的中年男子来到执法人员跟前。据他称，他们主要加工马面鱼、小红鱼以及杂鱼等水产品，工厂开张不久。尽管这名男子自称工厂内没有加工河豚，但在粗加工车间的一块记事板上，却写着“7日、龟鱼、3036”，“8日、龟鱼、3190”等字样。该中年男子称，不知道龟鱼为何物，也不知道数字代表什么意思。一执法人员推测，这些数字代表着该厂当日加工的河豚数量。

　　共查获河豚4800余公斤

　　一执法人员称，据调查，这些河豚来源于北海市各渔港，因为目前又正是河豚的高产期间，而河豚通过正规渠道不能流入市场，所以不法厂家钻了空子，低价大批收购河豚前来加工成制品。

　　执法人员清点了扣留的河豚制品：在晒场内查获河豚鱼柳半成品3166公斤，在冷冻车间内查获已包装好的河豚鱼柳150余箱，共计1660公斤，其它鱼制品230公斤。

　　河豚鱼含河豚毒素，主要存在于河豚鱼的卵巢、肝脏、肾脏、皮肤、血液及眼球中，人畜误食后均能致死，潜伏期一般是10分钟至3小时，致死时间最快是食后 1.5小时。北海市卫生监督人员介绍，河豚鱼属于《食品卫生法》明令禁止生产经营的食品。据了解，北海市相关部门正对该加工厂所生产的河豚制品销售渠道进行调查，以及追查相关责任人。北海市政府有关领导称，将加强市场和餐饮业的重点检查，对非法加工、经营河豚鱼或河豚鱼干的单位和个人，一经查实，依法严处。

                                           南方渔网编辑:陈如燕