中山水产养殖瞄准“高、精、尖”

摘自食品产业网：昨日，记者从市海洋与渔业局获悉，板芙镇水产品养殖朝着高标准、高质量、高产量方向发展，形成了“南美白对虾”养殖品牌，2007年仅“南美白对虾”的总产值就超过2.1亿元；部分养殖大户开始涉猎水产品深加工领域，将眼光瞄向了国际市场，水产品出口到美国、意大利等十几个国家和地区。

　　鱼塘整治

　　亩均增加租金500元

　　板芙镇卓有成效的鱼塘整治是中山鱼塘整治的一个缩影。该镇农业办公室工程师傅东升告诉记者：“截至2008年1月，板芙镇共有鱼塘27000亩，其中大部分2003年后发展起来。由于我镇属低沙田地区，地势低、水位高，经过多年的养殖，到了2003年底，大部分鱼塘已出现基崩塘浅，塘底积累了大量的污泥和有毒物质，鱼、虾病日益严重。”

　　为维护板芙鱼塘建设成果，达到排灌自如、旱涝保收的渔业生产格局，该镇狠下力气对全镇低产鱼塘进行整治。整治后鱼塘塘深由原来不足1.5米提高到2.5米以上，塘基由原来不足3米提高到5米以上，与此同时，电力设施和排灌系统得到完善，有效地整合了渔业资源、调整了养殖结构，形成了该镇的“南美白对虾”这一拳头养殖品牌。

　　昨日，记者在位于板芙镇四联村的千亩连片鱼塘现场看到，千亩鱼塘经全面整治、重新规划后，整齐划一，呈现连片化、规格化、标准化，土地得到充分利用，鱼塘面积比原来多了10%左右；鱼塘已全部被抢租一空，每亩租金从500元左右增加到了1000多元。

　　标准养殖

　　水产出口创汇到欧美

　　傅东升与记者算了一笔账，以前四大家鱼的亩产量只有350公斤，产值2000多元，现在养殖的鳗鱼每亩产量就有750公斤，产值超过4万元。

　　该镇广福村恒益水产养殖基地的水产养殖则走得更远，高质量的水产品基本用来出口创汇。养殖大户盘荣开是板芙镇从事出口水产养殖及深加工的第一人。他在广福村承包了300亩鱼塘，率先建立了鱼塘进排水系统和中央排污系统，塘底均覆盖了薄膜，保证了鱼塘水质、换水及防病、清污等，从源头上保障了出口水产品的质量和产量。同普通鱼塘的产值相比，盘荣开的鱼塘亩均增加约3000元收入。盘荣开告诉记者：“我还在从事着水产品的加工和出口，这些经过加工包装的水产品已经远销到美国、意大利等十几个国家和地区。”

                                             南方渔网编辑：陈如燕