养殖大户靠红鮰鱼发了

摘自新农村商网：到辽宁沈阳市于洪区水产养殖场采访，在北方不多见的无鳞红鮰鱼引起了记者的兴趣。养殖大户高林告诉记者，这是他在调整养殖品种结构时从南方引进的高效益新品种鱼。

    高林以前养过武昌鱼、鲢鱼、草鱼等。但任何一个产业都要受市场价值规律控制，说白了，即货多就便宜了。他发现这些市场上的常规商品鱼咱种由于人人都能养殖，规模过大，导致卖鱼难和鱼价低，对养殖户来讲利润空间越来越小，所以调换新品种是势在必行的事。有一次，他在资料上得到信息，南方一种无鳞红鮰鱼肉质嫩、少细刺、味道鲜美，而且这种鱼本身生长快、食性杂、病害少、而且无鳞片，身上的粘液就是它的保护层，成活率达95%。经过考察论证，他决定试养这种鱼。

    两年前，他共投入5万多元钱，用于建塘、去四川省购买种苗、请技术人员、安装饲料机。他告诉记者，每年4月投放鱼苗，鱼体重达到1500克到2000克就长成了。如今，这种鱼在沈阳市场上每公斤售价高达180多元，是鲤鱼的八九倍，商贩三天两头就打电话要鱼。他说，这种鱼虽然是从南方引进的，但在我国大部分地区都能饲养，其适应的温度在0—35℃之间，适合生存在环境安静、水质无污染、无渗漏的鱼塘，底质以沙质为好，池塘面积以2—10亩为宜，水深1.5米到2.0米。同时，高林还介绍，这种素有“水中保姆”之称的鱼非常通“人性”，还可以同其它鱼混养。前几天，高林在每个红鮰鱼塘里投放了25%的黄颡鱼苗。因为黄颡鱼野性大，不敢吃人工饲料，每一次喂鱼，红鮰鱼总是引导它们上前吃食。

    现在拥有100亩鱼塘的高林看准了红鮰鱼的市场前景，又进一步给鱼实行营养配餐。去年他与广东中山大学鱼类饲养专家共同进行了米糠、麸皮、杂粮、动物内脏蛋白质、维生素等混合饲料的测试，经过7个月，一种含蛋白质达32%—40%的新饲料试验成功。今年他在养殖鱼上就实现了饲料自配、自产、自销，使他的红鮰鱼品质又进一步提高，而且养殖成本还降低了。

    高林说，今年他的30万尾鱼苗不仅供应自家养殖需求，而且周边乡镇有不少慕名来购苗的。

    记者想探一下高林的商业机密，就是红鮰鱼到底有多大赚头？他给记者算了一笔账。他说，按1亩大的养鱼塘算，鱼苗成本是1300元，饲料费2500元，防疫费150元，增氧机电费300元。红鮰鱼能产500公斤，再加上与黄颡鱼混养，1亩鱼塘除去成本最低也能收入3000元。

    对于红鮰鱼的养殖，记者采访了渔业养殖方面的专家。专家认为，目前这个品种应该算作热门品种，但要注意的问题有以下几个方面，即规模化养殖出口与目前没有形成较大规模养殖产量之间的矛盾；没有形成有足够鱼苗种量的生产基地；进一步扩大销售市场及渠道。

                                      南方渔网编辑：陈如燕