2月17日,1-2斤/尾海南珍珠斑以统货报价为24元/斤,2-3斤/尾报价为20元/斤。福建地区暂无报价,湛江地区1-2斤/尾珍珠斑报价26.5元/斤。目前各地市场塘头有零星报价,但受到新冠肺炎疫情影响,汕头、漳州、湛江等市场出鱼、运输乃至销售依旧受受阻,整体市场呈现“有价无市”,报价仅作参考。
由于各地相继酒楼关门,中小型鲜活市场基本闲置或限制营业时间,加大流通受阻和水产品存放时间,原本等待春节期间上市的石斑鱼都要存塘。据悉,湛江地区养殖户文哥透露,目前各地乡镇道路道路封禁,自己存塘石斑鱼包括珍珠斑、杉虎斑超30万斤。“一方面,持续存塘带来饲料成本上扬,另一方面,存塘损耗加上低温死鱼也大大加大成本。”
另外,记者咨询相关业内人士得知,由于缺少春节消费,2月份中下旬广东地区存塘量或超4万吨,比往年同期增加40%-50%,其中1-2斤/尾规格占比绝大部分。可以预测的是,规格鱼存塘占比最大,疫情过后或会迅速抛售,价格下跌幅度也可能会很大。
目前较为乐观的是商超渠道。目前湛江、海南少部分石斑鱼加工成小块出售,销往大润发等大超市,但是该渠道走量较少,对于大量存塘的规格鱼无疑“千军万马过独木桥”。另外,国家农业农村部发布农牧办14号文件明确指出,加快饲料企业和畜禽屠宰加工企业复工复产,千方百计推进当前养殖业解困,确保物资和产品运输畅通,促进畜禽水产品产销衔接等多条举措,对于大量存塘的石斑鱼后市有明显利好因素。
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