大黄鱼出口基地宁德实施备案管理提高产品质量

摘自中国渔网：从２００７年下半年开始，中国大黄鱼出口基地福建省宁德市的有关部门着手实施大黄鱼养殖渔排“连片备案管理制度”，探索从源头上控制和提高大黄鱼品质。 

　　经过几个月的试行，宁德市目前已有十分之一、近３万个渔排网箱纳入了备案管理，水产品质量明显提升。宁德岳海水 
产品公司副总经理黄朱华说，尝试备案管理后，大黄鱼的出口质量好了，出口报价比非备案管理的产品每吨可高出１０００美元。 

　　据宁德检验检疫局食品科科长陈锋介绍，连片备案管理是针对海域网箱养殖单户规模小、数量多、网箱紧密相连、交叉污染等情况，以海上养殖片区为单位，进行整体备案管理；由检验检疫部门指导加工企业，对备案渔排实行日常监管、供货资格审查、检验检疫有关规定的宣传和督促执行。 

　　大黄鱼是中国六大优势出口水产品之一。宁德是中国最大的大黄鱼生产、出口基地，产量占全国的７０％，出口量约占全国的８０％。 

　　由于大黄鱼生产尚未实现产业化经营，养殖与出口加工企业脱节，导致产品质量不稳定，今年以来宁德大黄鱼出口遭遇障碍。１至１１月份，全市共出口大黄鱼１２０００多吨，与去年同期相比减少２０％。 

　　宁德市海洋与渔业局副局长江俊森说，由于渔排养殖周期较长，“连片备案管理制度”的效果目前还不能完全显现，预计明年宁德市的大黄鱼出口将更加乐观。

                                                      南方渔网编辑：陈如燕