如何改进包装技术,提高运输成活率,是目前出口金鱼是否能迅速占领国际、国内市场的主要因素之一。
1、运输用具
纸箱或泡沫箱(规格58cm×41cm×34cm,壁厚2.5cm,密度15kg/立方米),双层氧气袋(规格为90cm×50cm×6.5c,100cm×65cm×6.5c),工业用氧气瓶,扎口用橡皮筋,捞鱼网、网箱、盆桶、标识牌、美工笔、工业用盐、呋喃西林。
2、运输前的准备
空运要了解航班号、航班起飞时间、到达对方时间;火车托运要了解车班次及开车时间、到达对方时间;如有短途运输,要事先联系好短运车辆。
3、做好鱼品的挑选检验工作
3.1同一包鱼应同品种、同规格,无杂鱼、残次鱼,大小、肥满度、颜色等基本一致,规格差距在1cm之内,不能几个品种混在一包之中。
3.2仔细观察鱼的活动状况是否正常,体表有无寄生虫、受伤、烂鳃、白鳃等现象。
3.3仔细检查有无残次鱼如翻鳃、破泡、严重大小泡、杠枪带刺(蛋种鱼)、瞎眼、单眼、严重大小眼、尾鳍不正等。
4、停食
发货前做好鱼的停喂工作,至少停食2d。
5、包装用水
清新、富氧、曝气48h,ph值7.2~7.8,氨氮为0,包装前充纯氧5min,以保证包装水富氧。
6、注意规范操作
捞鱼动作尽量轻,以减少损伤。每次捞鱼总量不超过0.5kg,鱼离水不超过5秒。冬天低温带水转鱼时,鱼与水的比例不超过1:1。高密度暂养时必须充气,任何时候都不能让鱼浮头、受压。
7、压包
包打好后,要压包检查袋子有无漏气。
8、正确标识
要根据每包鱼的数量写标识牌,用吹塑纸做成8cm×8cm的方牌,把发货人的名称、鱼品的名称、规格、数量、箱号写清楚,并保证包装发货单与标识一一对应。
9、注意事项
9.1包装密度如太大,会使鱼严重受压,包装水质变差。鱼到达目的地后,易出现体质弱、严重掉鳞,体表充血等现象。
9.2包装袋如太小,会导致袋内充氧量不够、鱼体擦伤、受压及破尾、充血。
9.3如鱼体规格超大易导致鱼受压、破尾。
9.4包装用水不够会导致鱼破尾。
10、放鱼
到达目的地,先把塑料袋放入池中半小时,待包装袋内外水温相同时,再把鱼放入池内。池内可放一定量的食盐对鱼体进行消毒。
南方渔网编辑:陈如燕
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