废弃虾蟹壳成就大产业

摘自中国台州网：“只要是有用的废弃物，而且这废弃物源源不断地产生，就一定能据此形成一大产业。”浙江金壳生物化学有限公司总经理林荣业说。

　　林荣业是有用废弃物的受益者之一，他的金壳公司是台州3家甲壳素生产企业之一。把渔区弃置的虾蟹壳通过一定的生产程序，变成甲壳素，再卖出去，金壳公司每年可创产值1亿多元，而3家同类公司加起来的产值是3亿元。

　　台州甲壳素远销美国、日本、加拿大、欧盟等国家和地区，其销售份额占到了全国市场的45%，从而使我市成为全国目前最大的甲壳素及其衍生物生产基地，成为中国循环经济发展的一大典范。

　　市场新宠

　　在甲壳素产业发展过程中，经过市场的优胜劣汰，台州甲壳素企业现有的3家均坐落在玉环县。

　　海岛玉环渔区面积很大，每年都产生数万吨虾蟹壳等渔业垃圾，以前除小部分被鱼粉厂当作鱼粉的添加配料外，大部分都被渔民四处乱倒，严重污染环境。自从甲壳素产业兴盛以来，这些渔业垃圾成了宝贝，四处乱倒的现象从此绝迹。据说一度时期，还出现了虾壳比虾贵的怪现象。

　　甲壳素广泛分布于甲壳动物外壳和真菌的细胞壁中，其自然界年生物合成量估计达数百亿吨之多。由于甲壳素是一种天然高分子，具有良好的生物相容性，在化工、医疗、食品、环保、农业等领域广泛得到应用，被誉为第六生命要素。近年来甲壳素越来越为人所知，成为市场的新宠。

　　记者近日在某甲壳素生产企业看到，成堆的虾壳、蟹壳，经过酸、碱等化学处理，变成了一瓶瓶、一袋袋白色粉末，这就是甲壳素。甲壳素再经过各种高科技处理，能生产出氨基葡萄糖盐酸盐和壳聚糖等衍生物产品，可以用来合成抗生素和抗癌药物、降糖减肥、治疗关节炎、造纸以及制造化妆品等等。

　　据了解，国际上对甲壳素的关注和研究始于上世纪六七十年代。上世纪七八十年代，玉环县就出现第一批“吃螃蟹者”，试制成功并批量生产甲壳素。

　　1990年代以来，国际上掀起一股甲壳素开发研究热，国内甲壳素研究与开发也空前活跃，走在行业前列的玉环县，不断收到全国各地索要样品的信函。巨大的发展机遇到来了，玉环发展甲壳素产业的步伐不断加快。1990年代后期，玉环甲壳素生产能力持续迅速扩大，全国多家企业进驻玉环收购甲壳素，出现排队收购的现象。

　　玉环县科技局有关人员说，甲壳素产业在玉环产生、发展的历史，充分说明玉环人很早以前就有了循环经济意识。这种意识在以后的经济社会发展中不断得到强化，成就了玉环今天的发展业绩，并将进一步影响玉环未来的发展。

　　强势推动

　　近年来，我市各级领导对甲壳素产业给予了极大的关注，多次下企业调查研究。在玉环，甲壳素产业被确定为重点扶持的海洋新兴产业，县委、县政府先后召开相关信息发布会和研讨会，并与大院名所共建甲壳素创新载体，不断引进技术和人才，提高产业发展层次。

　　持之以恒的努力获得了丰厚的回报：玉环形成了从四类海产动物甲壳中提取甲壳素的技术，其中从废弃海产虾壳中提取甲壳素的技术具有国际领先水平。

　　“如果仅仅满足于已有的成绩，玉环甲壳素产业早已式微了。”该县工业经济局有关人员说。时至今日，玉环已建成壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐等生产流水线和符合GMP要求的生产车间及检测中心，使玉环一跃成为氨糖生产大县。玉环甲壳素产业的蓬勃发展，受到了中科院院士谈家桢等专家的极大关注和充分肯定。

　　企业是创新的主力军。浙江金壳生物化学有限公司从综合利用废弃的虾蟹壳开始，通过酸碱等化学处理，生产出甲壳素，经过逐步加工，生产出氨基葡萄糖盐酸盐和壳聚糖等衍生物产品，再以其为原料进行深加工生产其下游产品，并通过清洁生产将深加工过程中生成的副产品重新回收，合理使用，形成良性循环，使得公司的循环经济上了一个新台阶。通过对氨基葡萄糖盐酸盐生产的废酸、酒精回收，壳聚糖生产的废碱节约利用，和循环水利用等，金壳公司每年可产生经济效益309万元。

                                                   南方渔网编辑：陈如燕