本周珠三角虾价相对稳定,40支/斤以内的中大规格虾看涨,小规格虾普遍下跌。“这几天虾价比较稳定,虽然中秋节快到了,价格还是涨不起来。”珠海虾中告诉农财宝典记者,这几天30支/斤以内的基本都是有价无市,整个珠三角都缺大虾;9月5日活虾报价,30支/斤26-27元/斤,40支/斤21-22元/斤,50支/斤17.5-18.5元/斤。“现在70-80支/斤只有11-12元/斤,9月1日前还有14-15元/斤,跌了3元/斤左右。”据江门新会虾中分析,每年9月1日过后,小孩上学,消费就变差,小规格虾都容易下跌。而且中秋节临近,40支/斤以内的需求量会增加,但对小规格虾的拉动作用不大。
“最近雨水天气多,应激偷死较严重,尤其60-80支/斤的出问题很多。”据中山养虾老板分析,病虾集中上市对虾价的冲击也很大。珠海养虾技术员也反映,前几天一直下雨,中午天气很好,一到下午就下暴雨,下到半夜才停。
与华南不同的是,华东地区还出于出虾高峰期,但由于临近中秋虾价止跌回涨。其中,白对虾(40支/斤)如东21-22元/斤,比上周涨0.5元/斤;萧山21-22元/斤,保持持平。
至于往南的漳浦地区,只有少数养殖户有白虾存塘量,量都不大,价格稳定。30支/斤报价25-26元/斤,40支/斤报价21元/斤,50支/斤18元/斤。据了解,高位池由于近期台风多,水变倒藻现象严重,肠炎白便发病率大大提高。金刚虾价格也较稳定,15支/斤41-42元/斤,20支/斤34-35元/斤,30支/斤30元/斤。据当地业务员反馈,依旧发病率高,特别是刚投苗1个来月的金刚虾排塘率不低于3成。养殖户普遍反映,第二批补苗的苗种质量较差,水质一变就死虾,相比第一批抗应激能力差很多。
“今年养金刚虾的基本都要亏。”霞浦业务员反馈,霞浦的金刚虾养殖情况更遭,去年5-6家投苗的都赚钱,今年7成亏本。他认为,除了天气差、养殖密度提高外,跟苗种关系最大。今年放苗一周就排塘养殖户很多,而且是一整批排掉。据了解,由于今年养殖金刚虾大热,苗场基本供不应求,往年进一批种虾就够,今年很多都进两批。订单增多,苗场的质量把控能力有所下跌。
华北地区虾价依旧较为平稳。目前天津、滨州等地出虾以30-40支/斤为主,价格平稳,40支/斤保持在18-19元/斤。20支/斤规格的虾也开始陆续上市,报价28-30元/斤,同比往年高2-3元/斤,由于大虾在中秋节销路好,不少养殖户都在惜售等价。据了解,目前山东潍坊、河北黄骅、唐山等地,工厂化养虾也开始陆续投苗。
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