科技助力海洋食品加工业发展

近年来，我市科技部门积极组织企业加强与海洋科研机构和高校合作，用科技进步助力海洋食品加工产业发展。

    通过与中科院海洋所、中国海洋大学等科研机构、高校的科技合作，科技成果得到引进转化，企业自身科技创新能力得到提高。美佳、荣信集团等水产品精深加工企业，在科研机构引导下，以市场为导向，加强水产品精深加工技术研发，促进了企业产品向多元化、精加工、高附加值发展，均已取多项认证。其中美佳集团承担的“医疗食品鱼泥制品的开发”等三项科研课题通过省级科技成果鉴定，“海洋加工食品安全生产科技示范”项目也已顺利通过国家评审，企业荣获“国家农业产业化重点龙头企业”。
 
    目前，全市水产品加工业年可加工各类水产品制品20万吨，年产值超过30亿元，利税2亿元，海洋食品市场份额稳居国内前列，产品还出口到欧盟、日韩、台湾等十多个国家和地区，年出口总量达6万吨，创汇3亿美元。

南方渔网编辑:欧阳洋