台沿海居民血液含汞量严重超标 疑因常吃深海鱼

喜欢吃深海鱼，1星期可别超过2百克。台湾成功大学针对民众血液中含汞的浓度作调查，发现台湾沿海居民因为食用深海鱼方便，血液中汞浓度竟然超过世界卫生组织所定标准的1倍左右。

　　据台湾TVBS报道，该调查发现的血液里的汞浓度每公升达到13.8微克，是世界标准值的1倍多。医生表示，汞会伤害胎儿的脑部，而且影响脑部的发展，这些在文献都有纪录到，假如孕妇喜欢吃大型鱼，小孩出生的智商都会低很多。

　　毒物专家说，这些含量还不至于到达汞中毒的标准，但是成功大学的研究却暗藏玄机；宜兰苏澳民众含汞，平均值更达到惊人的26.1微克；高雄旗津平均也有21.7微克；彰化芳苑和北县板桥低于10；但沿海居民的血液中，汞含量明显偏高，甚至超过世界卫生组织健康标准的20微克。

　　医生建议，不妨改吃小型鱼模拟较健康；喜欢吃深海鱼，1星期不要超过2百克，换算成生鱼片，深海鱼大约10片，汞浓度就很高了；如果人们冬天喜欢喝汤，也尽量避免鱼骨熬汤，改选其它的大骨，营养价值不变，以避免汞入侵人体影响肾脏。

                                                       南方渔网编辑：陈如燕