[新华纵横]回访多宝鱼养殖区（山东省莱州）

新华社XHTV济南专电 (记者:赵大勇 编辑:赵晓燕):

　　多宝鱼药物残留超标,养殖户损失惨重(同期1:损失60多万。同期2:我现在就是面临著破产。同期3:我的损失也在150万左右);

　　药物检测标准暴露水产养殖漏洞(同期:因为检测方法的不统一,全国各省市执行的标准不统一,这就造成了下一步在这个养殖的规范上,在老百姓的心理上就不踏实)敬请关注《新华纵横》 《回访多宝鱼养殖区》。

　　新华社记者赵大勇:2006年11月,一条有关多宝鱼药物残留超标、可能导致消费者健康受损的报道见诸各大报端,这让多宝鱼销售瞬间跌进了低谷。一时间,多宝鱼成为人们心目中的"毒鱼"。如今,一年时间过去了,多宝鱼的养殖户近况如何?日前,记者再次来到全国重要的多宝鱼产区 山东省莱州市调查采访。

　　字幕:山东省莱州市

　　碧海蓝天,一片片半圆形的养殖大棚。这一切与一年前没有太大区别,但是近距离观察每个大棚,难以掩饰的萧条扑面而来。

　　山东省莱州市三山岛镇养殖户施潘纲:27000多斤鱼,按道理要不出事的话应该能卖个七八十万,结果吧就卖回了十一二万,损失60多万。

　　施潘纲从2003年开始养殖多宝鱼,2003年的非典,让他损失不小,买卖刚顺利了两年,不成想药残事件又让他措手不及。因为无人收购,今年春节後他把自己所有的20000斤成鱼以平均5块钱一斤的价格卖掉了,每斤鱼赔了15块钱左右,还扔掉了10000尾刚刚长了4个月的小多宝鱼。

　　记者走访的三山岛镇和朱旺村都是多宝鱼养殖户较为集中的地区,2006年两地共有多宝鱼养殖户800多户,每户损失基本都在50万元以上。

　　山东省莱州市三山岛镇养殖户施祥军:我现在我的直接损失是50万,间接损失也是50万。我现在就是面临著破产。

　　山东省莱州市高新技术开发区朱旺村养殖户滕家俊:我的损失也在150万左右。

　　在去年的药残风波中,很多养殖户不但赔上了前几年养殖多宝鱼赚来的钱,还把自己的家底儿也赔了进去。在三山岛镇和朱旺村,不少养殖大棚已经人去池空。据了解,莱州市大约有一半的养殖户退出了水产品养殖市场,剩下的养殖户绝大多数也放弃了多宝鱼,转而饲养其它水产品。

　　回访多宝鱼养殖区

　　山东省莱州市高新技术开发区朱旺村养殖户滕家俊:(现在)是已经缩小了一半儿多,因为有很多户经过去年这一次赔得不能干了。

　　山东省莱州市从1999年在全国率先开展多宝鱼人工养殖,药残事件发生时共有多宝鱼养殖大棚1500多个,面积达到75万平方米,占全国多宝鱼养殖总面积的四分之一,而现在莱州市多宝鱼养殖量却仅有2006年的20%左右。目前摆在他们面前最要紧的是为自己的诚信使市场尽快恢复信心。在滕家俊家,记者就看到了这样一本多宝鱼养殖日志。在这本日志里,何时购进的鱼苗、购买了哪些药品、使用了哪些药品等内容都被详细地记录下来。

　　山东省莱州市高新技术开发区朱旺村养殖户滕家俊:我们以前也有日志,也做到了天天记录,但是这个本儿不规范,各式各样的,什麽样都有,各家各户一家一个样。现在是统一水产局发的日记,每天都有记录。这个鱼不管走到哪里,走到餐桌上也能追溯到我们源头,让我们的每一批鱼都能做到有据可查。

　　2007年7月,在几个养殖大户的带动下,朱旺村成立了多宝鱼养殖合作社,目前已经有30多个养殖户加入,滕家俊是合作社的发起人之一。合作社为社员统一购买鱼苗、饲料和鱼药,并负责整个合作社的药残检测,统一销售。合作社还制订了严格的章程,每个加入合作社的养殖户在入社的时候都缴纳了部分保证金,一旦违规,保证金就将充当罚款。

　　山东省莱州市高新技术开发区朱旺村多宝鱼养殖合作社副社长滕家麟:因为养鱼的都是一些老百姓,通过合作社把大家组织到一起,叫他们懂得怎麽养鱼,怎麽能没有药残,怎麽能达到国家的无公害标准。

　　山东省莱州市高新技术开发区朱旺村养殖户滕家俊:我们成立合作社最大的好处就是我们集体申报了无公害产品认证,我们这个产品证明已经经过国家验收和化验,已经都取得了合格的说法,可能就是在一个月以後,证马上就要发下来了。

　　在政府部门的引导下,莱州市已经成立了十几个水产养殖合作社和协会。众多小养殖户通过合作社、协会等组织联合起来,增强了抵御风险的能力,现在还有很多组织在申请自己的商标。养殖户的努力也得到了市场认可,经过一年的恢复,消费市场正在逐步重建对多宝鱼的消费信心。从今年6月下旬以来,多宝鱼价格逐渐走出低谷,开始逐步回升。目前,多宝鱼的收购价格在每斤20到25块钱之间,高出养殖成本1到6块钱。

　　山东省莱州市大华水产有限公司总经理杨学宋:(销售量)达到了去年同期的30%,从苗种的(销售)情况看,大菱鲆的市场恢复到现在为止能回到了三分之一左右。

　　字幕:2006年资料,做黑白处理

　　山东省莱州市三山岛镇养殖户施新丽:

　　记者:养大菱鲆国家规定可以用什麽药,怎麽用药你了解不了解?

　　施新丽:不了解。

　　记者:平常有来检查的吗?

　　施新丽:没有。

　　记者:没有来检查的?

　　施新丽:嗯。

　　这是一年前记者在多宝鱼事件中的采访,当时很多报道认为,鱼药监管不严、少数养殖户药品观念淡薄是导致药残事件发生的原因之一,因此莱州市有关部门立即进行了整改。如今,在莱州市街头,卖兽药鱼药的店铺随处可见。随意走进一家药店,环顾四周就可以看到,有关渔业养殖用药的各项规定、标准都悬挂在墙上,使用说明,违禁药明细表张贴醒目。

　　药店工作人员高传宏:一个月吧基本就说来两次,来两次就是来督察我们,有时候发放一些文件。

　　山东省莱州市大华水产有限公司总经理杨学宋:那麽这一个吧,就说通过这个风波以後,对这个养殖业有了一个很大的促进和提高,这个提高,老百姓的自律性提高了,政府的监管力度上也加大了。

　　采访中不少养殖户提出,目前多宝鱼养殖过程中,药物检测标准仍然没有统一,这个已经存在多年的问题恰恰是多宝鱼养殖过程中的漏洞,也是我国水产养殖业中普遍存在的问题。

　　山东省莱州市大华水产有限公司总经理杨学宋:(农业部)有一个大菱鲆无公害的检测标准,因为各地区、各省市它执行的标准不一样,有的执行了无公害的标准,有的执行了各省的地方标准,还有执行了什麽欧盟的标准。

　　养殖户表示,目前虽然大家在养殖过程中都是按照国家农业部颁布的无公害水产品养殖方法进行养殖,对成品鱼的质量也非常有信心,但是各地检验部门是否会按照无公害水产品规定的检测方法对成品鱼进行检测,谁心里也没有底。

　　山东省莱州市大华水产有限公司总经理杨学宋:因为这检测方法有几种方法,因为检测方法的不统一,全国各省市执行的标准不统一,这就造成了下一步在这个养殖的规范上,在老百姓的心理上就不踏实。那麽现在应该吧全国制订一个统一标准,各省市就应该由唯一的农业部、或者哪一个部门,哪一个部委制订一个统一的标准。

　　新华社记者赵大勇:一年以来,命运多舛的多宝鱼在低谷中行进,又在低谷中酝酿著重生。记者在采访过程中,几乎所有的养殖户都说到了这样一句话:希望多宝鱼不要就此从百姓的餐桌上消失。多宝鱼的"重生"之路还有很长,而这条道路也将是一条由不规范走向规范,由有漏洞走向安全的探索之路。

                                                     南方渔网编辑：陈如燕